名廚開的麻辣鍋-越冷越要吃郭主義麻辣鍋

在台中、台北民生東路都有分店的郭主義麻辣火鍋一直頗負盛名

松阪豬肉超Q彈有嚼勁

海鮮蛤蜊很飽滿

魚片很嫩很新鮮

牛肉片厚度恰到好處

牛肉口感肥瘦適中肉質不澀

手工漿比較像獅子頭口感

粉的量很少、肉比例很高

無限取用一人120元的麻辣豆腐跟鴨血很入味，口感很嫩

一餐下來大約1000多元

建議多點拼盤

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