東區裝潢超夢幻浮誇系火鍋
居然把整個水族箱搬上餐桌
各種美麗調酒更是招牌飲品
從捷運忠孝敦化站走５分鐘就到享鍋酒館
店加有漂亮的庭院環境
可以在這邊拍照休憩
門口也有詳細的菜單
平日中午推出超值228元商業套餐超高CP值
在東區能用這個價格吃到美味火鍋非常超值
踏進店內就感受到很華麗的氣氛
店內每個角落、燈光、擺飾都相當美麗
這次坐在靠窗有自然採光的座位
店內冷氣蠻強的不用擔心很熱
店內座位數相當多，環境相當優美舒適
當然也有六人座位等選擇
一兩個人來的也可以選擇吧台可以坐
享鍋鍋物迎賓會鮮送上冰毛巾
毛巾瞬間就膨脹起來了
先把雙手擦乾淨做好防疫就可以大嗑美食了
商業午餐228元 非常划算的價格
搭配商業午餐加值購還能用49元加購美國小肥牛、丹麥培跟豬肉、蛤蜊等都非常超值
這次點的是雙人海鮮總匯1598元
點這個套餐+任何肉品單點還能折抵肉品150元
湯底可以選一個想吃的
本來是享秘製海鮮湯底
也能加99元更換成牛奶起司鍋底或者辛辣湯底
我這次更換一個牛奶起司湯底成為鴛鴦鍋
菜單的選擇相當豐富每次來都有很多樣的選擇
店家提供的特調醬料沾起來酸酸甜甜很開胃
黃色是豆腐乳的香香醬料
加入一點辣椒相當開胃
醬料如果沾完還可以跟店員說可以再續
附餐有白飯、冬粉、刀削麵、咖哩飯等選擇
不想吃澱粉的朋友也可以選擇雞蛋
咖哩飯用鐵的飯盒裝
有種出去野餐戶外教學的感覺
咖哩醬很濃郁有豐富的紅蘿蔔、馬鈴薯跟洋蔥
份量相當足夠光吃這個咖哩飯就超飽足
鴛鴦火鍋
海鮮鍋非常鮮甜還有白胡椒球在裡頭熬煮
牛奶鍋非常濃醇的乳香，喝起來很順口
牛奶乳湯喝起來奶味很重
我們居然狂嗑兩瓶
真的非常好喝的湯頭
菜盤可以換肉有四種選項：
美國ＰＲＩＭＥ小肥牛肉、丹麥培根豬肉、精選蛤蜊、南美白蝦一份
我就把其中一份菜盤換成美國ＰＲＩＭＥ小肥牛肉
牛肉的油花相當漂亮
肉片也很大片
稍微川燙幾秒就可以吃囉
沾上店家特調的酸甜醬汁
ＱＱ彈彈的肉質很好吃
菜盤的量很多
而且比較少有火鍋料等加工製品
大多是蔬菜類跟豆類、蝦子等等
享鍋酒館招牌的日式玉子燒
色澤相當明亮的黃色
我到日本就很喜歡吃這一個味道
放入牛奶湯底煮過後
香噴噴吃起很軟綿
帶有甜甜的蛋香很喜歡這一味
享鍋把整個水族箱搬到餐桌上了
食材超級新鮮擺盤也相當美麗
滿滿的浮誇系海鮮光看就很養眼
還有兩個來自日本廣島牡蠣
生食等級煮一分鐘就可以吃的干貝
魚類有鯛魚、鱸魚、透抽及蛤蜊等等
海鮮湯底內本來就有的牛奶貝
超大顆而且吃起來不會很韌
喝一口秘製海鮮湯鮮味滿滿
這麼肥美的貝類來享鍋吃準沒錯
開始要煮其他海鮮了
店家很貼心附上沙漏還會教您怎麼煮最好吃
巨無霸草蝦(手臂蝦)
真的超大壹尾光看就很震撼
光蝦子就有四種、數量高達10尾
從右到左分別是巨無霸草蝦(手臂蝦)、大明蝦、天使紅蝦*2、特選白蝦*6
首先比較大隻的蝦子我常遇到煮不熟的狀況 (巨無霸草蝦(手臂蝦)、大明蝦、天使紅蝦)
明明變得很紅吃起來卻很生
享鍋教我要先煮蝦頭一分鐘
再將整尾蝦子放入鍋內煮
這樣就能避免煮不熟的狀況
也能保持蝦子的新鮮度不會煮到太老
巨無霸草蝦(手臂蝦)、大明蝦需要煮5分鐘
而天使紅蝦則是3分鐘
其他白蝦及干貝等等則1分鐘即可
蝦子沒兩下就被我吃光光
接下來煮廣島來的牡蠣
只煮牡蠣肉就可以
大約一分鐘就可以撈起來
廣島牡蠣真的很肥美
而且口感很多汁
咬下去滿滿的海味充滿口腔
鯛魚、鱸魚、透抽及蛤蜊都很新鮮
直接在海鮮湯底內烹煮就很鮮甜
沾上一點點享鍋特製醬料酸酸甜甜更能帶出海鮮的鮮味
再來一口特製調酒更是奢華的享受啊!!!
連飲料杯子都相當可愛
相機要先拍一下再喝
附餐飲料選擇如下：
美式咖啡（冰、熱）、鮮奶茶（冰、熱）、冬瓜檸檬冰沙、現做新鮮冰檸檬紅茶（現打）
左邊是冰冰涼涼酸酸甜甜的冬瓜檸檬冰沙，夏天喝這個超輕涼
右邊則是選用新鮮檸檬現點現做的檸檬紅茶
吃完招牌鍋物
當然不能忘記來杯店加招牌的享喝調酒
優惠活動：STELLA ARTOIS比利時時代啤酒 買大送小
啤酒滴管 290元
一杯啤酒
及兩支試管，分別是蘋果醋及金賓
將試管內的酒倒入啤酒杯內
三種味道融合再一起相當有特別
搭配肉品一起吃相當適合
勿忘我290元
喝起來冰冰涼涼酸酸甜甜
裡頭有蘋果汁、荔枝等等甜甜的味道
加入琴酒不只美麗也相當有特色
套餐附上的甜點是熔岩巧克力佐香草冰淇淋
一個現烤熱騰騰的熔岩巧克力
外層酥酥脆脆裡面則是濃稠的巧克力醬
加上一點冰冰的香草冰淇淋
冰冰熱熱甜甜微苦的口味超好吃
我一個人吃了兩份XDDD
來到東區想享受高檔的海鮮鍋物
再小酌一番跟朋友閒話家常、家族聚餐
享鍋酒館絕對是您的好選擇喔
💭店家資訊 享鍋酒館
🏠地址: 台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄7號
🚌交通: 捷運忠孝敦化站
☎️電話: 2771-5687
⏰時間: 1200-1500 1700-2300 六日1130-2300
😪公休: 無休
💬食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405103138
💬官網: https://reurl.cc/D6mQoR
👛優惠: 1.臉書或IG打卡拍照 #台北美食 #享鍋酒館 送白蝦一份(限量2人一份)
👛優惠: 2.當月壽星送指定肉品一份或調酒一杯(2選1)優惠無法併用
👛優惠: 3.STELLA ARTOIS比利時時代啤酒 買大送小
👛優惠: 4.遇到客滿時段，若能90分鐘內用完餐離席，送綜合海鮮盛和盤或松板豬肉單點兌換券一張(每桌限一張)
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