南投信義鄉絕佳的住宿地點就選蟬說：和社山林，一泊二食輕鬆入住享受山林的自然體驗
蟬說：和社山林房間相當寬敞，設備也一應俱全，晚上還能聽到大自然的蟲鳴鳥叫！
貼心的蟬說：和社山林選用許多在地的食材，推出在地的桌袱料理，料好實在相當豐富又多樣化！
和社自然教育園區舊址是磚造平房學生實習宿舍，民國84年6月因屋舍老舊改建
臺大實驗林管理處為充分利用國家資源，86年6月落成正式對外營業
110年8月與蟬說團隊合作，結合台灣、日本、西方飲食文化，推出一泊二食的套裝住宿
「和社自然教育園區」可以讓各界從事戶外教學 、野外觀察、研習開會等活動外
園區內也設有教室、會議室等場地，不論是渡假放鬆、或研習培訓，蟬說：和社山林都是最佳的選擇。
被樹木環繞的住宿空間，好像是住在森林內的小屋一樣
帶大小朋友一起來住宿，親子一起度過愉快的周休二日時光
採用木頭建造的房子，相當有特色的小木屋建築，園區內的木頭建築物都好美喔
為何有這麼多木頭建築呢？
遠在臺大實驗林在森林經營時，為了要疏伐，砍下來的木頭，
就地利用使用在園區內所有的建築，因此園區內看到的木材，通通都是臺大實驗林自產的木頭唷！
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玻璃樓房
園區內的玻璃樓房，一旁是台灣長最高的樹－台灣杉
這可是台灣原生種的植物，有東亞第一高樹的美名！
玻璃樓房相當典雅的燈光，透過玻璃網內看相當明亮，白天還有自然採光美呆了
介紹完園區環境後，可以準備辦理入住手續
記得要帶身分證登記，工作人員會提醒用餐時間及園區環境
拿好鑰匙後就可以準備入住房間囉！！
櫃台有防蚊液，若有需要的朋友可以取用，但我這次覺得蚊子沒有很多
蟬說：和社山林一樓也有販售一些紀念品，在地的手工藝及飲品
有需要的朋友可以就近選購喔！
走上這次入住的房間，位於三樓真的很有傳統宿舍的感覺
原本以為房間設施會比較像宿舍，沒想到一開門讓我大開眼界
有夠～漂～亮～啦！！
這次３人入住超寬敞的四人房型！我頭一次住到有三張床的房型
大部分４人房都是兩張雙人床，但我其實希望有三床才舒服，睡覺的時候才不會相互影響
看看這個房間有自然的採光，可以看到窗望的大自然相當有林中小屋的氛圍
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窗邊還有可以小憩片刻的空間，採用榻榻米的座墊帶有日式的氛圍
前方則是很有歐洲風的圓形小桌子，坐在這邊看到群山環繞的景致
自然採光讓整個空間明亮又寬敞，在這邊喝杯紅茶放鬆一下
都市的一切煩惱都拋諸雲霄，整個人非常放鬆又自在，享受蟬說：和社山林的大自然
想要喝一杯好茶，蟬說：和社山林也準備好了！
選用在地出產的好茶，名字沙里仙是布農語「美麗的」意思
在族人口中常用來譬喻美麗的自然景觀，這個詞完全就可以形容蟬說：和社山林
茶葉的產地是位於玉山海拔1200公尺至1500公尺的山坡地帶
氣候終年雲霧繚繞，就是高山茶葉最適合生長的環境，加上茶園座西朝東，日照充足，溫濕度差大
製作出來的茶葉，茶氣特別明顯，加上生產過程全部以手工精製，遵循傳統古法製作，烘培出來的茶葉相當濃厚
秉持著三心精神「耐心、精心、創心」，孕育出品質優良的「沙里仙茗茶」，讓人一喝就會愛上
比較令我意外是蟬說：和社山林居然還有個梳妝台
對我而言是商務小空間，像我經常需要撰稿寫文章
有這樣的空間真的相當方便，完全符合我的需求
床頭上除了插座非常多以外，連ＵＳＢ充電孔也準備好
就算忘了帶插座，也不用怕沒有電可以充
蟬說：和社山林的床墊屬於比較硬一點的設計，
長輩都相當喜歡，睡起來相當有支撐力
枕頭也是相當有彈性，衣櫃內也有提供被子
因為山區天氣變化大，若有需要可以自行取用
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盥洗空間採取乾濕分離，淋浴間、廁所、洗手台，三個空間都有間隔
不用擔心因為有人洗澡就不能盥洗或上廁所，
相當貼心的設計讓人可以在這邊洗淨一整天的汗水
好好休息放鬆明天繼續開啟旅程
信義鄉是南投的原鄉之一，附近有八通關古道、東埔溫泉、瞭望臺景觀等景點
我也吃了許多在地的店家，冒煙的饅頭、信義鄉農會農產品等
蟬說：和社山林附近還有個免費博物館－臺大實驗林民族植物食農教育館
走路幾分鐘就到了！可以把車子停在蟬說：和社山林園區內，再步行前往
教育館內介紹超多的在地農業資訊，大小朋友可以來上一堂食農課程
這可是來 蟬說：和社山林不可錯過的景點。
來蟬說：和社山林，絕不可錯過和社食堂提供的桌袱料理
住宿皆含一泊二食，可以盡情品嚐美味的在地食材
和社食堂用心製作的美味餐點讓人一吃就會愛上！
蟬說：和社山林晚餐
按照上頭的用餐時間準時抵達餐廳囉！
許多組客人也都準時抵達準備大快朵頤，
餐點跟餐具都擺在每個人的座位上了
飲品則是自助取用，有柳橙汁跟無糖茶飲可以選擇
看看這麼豐盛的桌袱料理，光用看的就垂涎三尺了！
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●六品盛：
馬告漬、胭脂漬、刺蔥漬、藍染漬等
超開胃的醃漬小菜吃起來很爽口，搭配主餐一起吃超有特色的小菜
也運用很多原住民在地食材馬告、刺蔥等等，非常有特色的小菜
林下
●脆骨雞肉丸：雞胸肉/雞軟骨/煙燻醬
●松風樹豆南瓜：樹豆/南瓜糕/芝麻
這兩款我都超喜歡，雞肉丸吃得到雞肉的口感，脆脆的很有彈性
相反的松風樹豆南瓜，軟綿帶有南瓜的甜味，吃起來很像糕點一樣的綿密鬆軟感
熱前菜
●清烤香菇→香菇/普羅旺斯蔬菜/白蘿蔔
●假蒟襄肉→假蒟/當地竹筍/豬肉
烤香菇上頭有放番茄等蔬菜，還有一點蘿蔔泥，吃起來很多汁帶點酸甜味，非常爽口的前菜
假蒟襄肉超級無敵好吃，家了很多竹筍跟豬肉，吃起來口感很爽口，我第一次吃到假蒟這種食材，非常特別的初體驗
●藜麥米香金沙地瓜→鹹蛋黃/藜麥/地瓜
上頭擺上藜麥的地瓜，吃起來甜甜的很軟綿，這樣的創意組合非常好吃！
多樣化的特色餐點，讓人每次來和社山林都有不同的驚奇體驗！
燉煮到相當入味的燉肉，醬汁非常開胃鹹鹹甜甜，食材都燉煮得相當好吃
醬汁可以澆在白飯上，一不小心就吃了好幾碗，附帶一提白飯可以免費跟工作人員索取喔！
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主食●蒲燒鰻野菇炊飯
沒想到我早上才看到台灣是鰻魚王國的介紹，晚上就可以吃到美味的蒲燒鰻魚野菇炊飯
米飯吸收野菇跟蒲燒鰻的精華，吃起來香氣十足又夠味，超好吃的味道好想要買回家喔ＸＤ
滿滿一桌豐富的桌袱料理，實在太好吃了！這樣的料理只有來蟬說：和社山林才吃得到
蟬說：和社山林早餐
睡了一個飽覺起來後，隔天一早就能吃到豐盛的早餐
相當澎派的餐點，不會過鹹的清爽味道，吃起來相當開胃又多樣化
●六品盛
蒟蒻、素鬆、牛蒡絲等
吃地瓜粥當然要有小菜，店家準備了六款小菜搭配
相當清淡的味道，吃完不會口乾舌燥不舒服，長輩大推的早餐組合
●培根片/火腿片
西式的火腿跟培根，不論夾土司或配粥都很好吃喔！
●明太子山藥 ●焗烤香菇 ●炒青菜
非常有特色的蔬食料理，香菇跟山藥都很有水份
高麗菜爽口多汁不會過鹹，還有胡麻豆腐也相當清爽的好味道
●鮭魚鬆西式蛋
軟綿香氣十足的炒蛋，上頭還有鮭魚鬆吃起來很美味早餐組合
搭配麵包一起吃非常不錯的鹹食。
●巧克力麵包
酥脆可口的巧克力麵包，麵包脆脆的很可口，上頭濃郁的巧克力醬非常濃郁好吃！
●地瓜粥 ●柳橙汁、豆漿
自助區有地瓜粥及飲品可以自由取用，豆漿有冰的熱的兩種，
早餐吃這麼豐富，等等午餐就可以少吃一點囉
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蟬說：和社山林 5大特色
1.南投信義鄉和社山林內住宿空間，樹木超多空氣非常好，還有籃球場可以運動
2.享受大自然的芬多精，自然採光還有個小和室空間，泡杯紅茶來喝超愜意
3.一泊2食早餐跟晚餐採取套餐式服務，使用許多在地食材，非常精緻又可口
4. 第一次3人入住有三床的選擇，我們一人一張床睡得相當舒服自在
5.附近商家很多有7-11、鹹酥雞店等，晚上想吃宵夜也免煩惱
💭店家資訊 蟬說：和社山林 Chanshuo Forestville
🏠地址: 南投縣信義鄉同富村同和巷47號
🚌交通: 國道3號下名間交流道，經名間轉台16線至水里轉新中橫(台21線)公路→和社(名間至和社約45公里)
☎️電話: (049)2702740
⏰時間: 櫃檯09:30-21:00
😪公休: 無休
💰消費: 現金匯款(訂房輸入優惠碼享優惠)
💬粉專: https://www.facebook.com/ChanShuoForestville
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🥢文章: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405651287
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