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(台北雞蛋糕)御兔雞蛋燒~台北最新玫瑰雞蛋糕!純牛奶爆漿雞蛋糕,晚來可是吃不到!御兔雞蛋燒菜單(2022.4))

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東區最好吃雞蛋糕底家!御兔雞蛋糕短短兩年時間,已成為許多上班族指名團購的下午茶首選!

御兔雞蛋糕堅持使用紐西蘭純牛奶、機能紅心蛋等高級食材,純天然蜂蜜,無添加奶香粉、乳化劑等化學添加物,

且雞蛋糕麵糊一定是當日現打,手工製作外型超可愛的玫瑰花雞蛋糕提早賣完就打烊。建議先打電話,可別像我一樣撲空兩次才吃到喔~

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身為混東區的一份子我已經來報到三次了,第一次還因為生意太好撲空,雞蛋糕粉漿賣個精光

這次特別提前先預訂,還點了一大堆口味想要跟健身房的朋友們分享,一起品嚐御兔的好味道~

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御兔雞蛋糕菜單

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這個特製的烤爐造型相當特別,兩邊是玫瑰花造型的雞蛋糕,中間則是可愛的小愛心,

雞蛋糕要好看又好吃,爐子的溫度要介於180-200度之間最剛好,頂著高溫不停製作雞蛋糕

老闆真的好辛苦喔,我光用看得就直冒汗了,要長時間在高溫下烤雞蛋糕真不簡單~

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快速擠上雞蛋糕粉漿,把握上漿的時間,裏頭擺上滿滿的配料,完全不手軟超大方

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立刻蓋上蓋子高溫加熱,讓雞蛋糕表面呈現金褐色,裏頭呈現軟Q的紮實口感~

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剛起鍋的雞蛋糕顏色超漂亮,雞蛋糕表面有點小孔洞,這是美味的象徵,吃起來帶有點脆脆的口感。又保有Q度最好吃

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起鍋後的雞蛋糕稍微修編一下,把邊緣修剪得漂亮一點,聞到香噴噴的味道超可口~

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熱銷綜合 5入80(起司起酥x2+香草卡士達x2+熔岩巧克力x1)

建議頭一次來想嘗試比較多種口味的朋友,這款熱銷綜合超適合,3種人氣口味一次可以滿足!

鹹的甜的通通有,爆漿濃郁不死甜的巧克力、鹹香的起司起酥、看得到黑黑一粒粒香草籽的卡士達,三種口味一次滿足

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起司起酥75

內餡加了種起司,分別是鹹香牽絲的切達起司與莫札瑞拉起司,外表鋪上酥皮濃湯專用起酥片,口感酥脆、奶油香氣濃厚

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香草卡士達60

御兔最熱賣的口味,卡士達醬使用法國進口頂級發酵奶油、紅心蛋、義美100%生乳製作,並添加香草籽,香氣濃郁、口感滑順。

一撕開香草籽的香氣一湧而出,卡士達醬順口不甜膩,吃起來超可口~

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御兔雞蛋糕特製的香草卡士達醬,看看下圖居然有一粒粒黑點,這就是使用香草籽製作的證明,拒絕使用廉價的香草精,就是要給客人吃到最實在的卡士達

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熔岩巧克力60

超誇張爆漿巧克力,餡料用得超多,巧克力選用世界前三大可可廠品牌,以西非象牙海岸及迦納可可豆研磨,

可可含量特高,風味濃郁,帶有微微苦甜的口感,巧克力在口中香氣停留許久,喜歡吃巧克力的朋友不要錯過這麼高品質的熔岩巧克力雞蛋糕

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蜜香原味50

原味雞蛋糕帶有鮮奶跟雞蛋的香氣,一入口散發出淡淡的蜂蜜香味

雞蛋糕蓬鬆又綿密的組織,不會太甜膩,即使放冷了吃起來也不會乾,難怪大朋友小朋友都這麼愛吃蜜香原味雞蛋糕

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大甲蜜芋頭65

花形雞蛋糕一撕開居然是我最愛的芋頭,使用大甲芋頭製作的內餡,吃起來甜而不膩,

相當濃稠的好味道,一入口芋頭的香氣充滿口腔,還帶有一點芋頭顆粒,芋頭控最愛的經典美味LINE_ALBUM_2022426_220428_26.jpg

松露起司75

雞蛋糕居然包了松露,這麼特別的高檔口味,居然來御兔就吃得到,拉超長的起司牽絲相當可口誘人,散發出松露的香氣超誘人!

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黑糖珍珠+香草卡士達70

像我喜歡口感系列,這款黑糖珍珠遇上香草卡士達的雙重口味,令我愛不釋手

珍珠超有咬勁口感Q彈,搭配真才實料的香草卡士達超可口,一吃就驚艷的口味!

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酥皮菠蘿泡芙 香草卡士達 35

爆漿的可口泡芙居然只要35元,外皮酥脆、內餡軟綿相當好吃的甜點選擇,像我喜歡吃泡芙一吃就愛上

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卡滋卡滋的酥脆口感,甜而不膩的卡士達餡料,搭配御兔好喝的茶飲更是絕佳的下午茶組合!

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御守雞蛋糕  三顆50元 五顆70元

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第一代人氣的御守雞蛋糕,造型相當有特色又好看,每一個上頭都有不同的祈福意涵

吃起來Q彈可口的鮮奶雞蛋糕,外皮酥脆,裡頭紮實,是相當可口的雞蛋糕~

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御守雞蛋糕 統一布丁燒 70一份三顆

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御兔推出的布丁燒,使用大小朋都喜歡的統一布丁,切開剛出爐的御守雞蛋糕,裏頭包上冰涼的布丁,就完成囉!

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外酥內軟的口感,還可以吃到冰涼的布丁,這款創意的夾心甜點,只有御兔才吃得到的甜點

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脆皮愛心原味串燒55

造型超可愛的愛心串燒雞蛋糕,一串七顆愛心,不但非常受到小朋友喜愛,也很適合作為禮物送給心儀的另一半呢

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御兔不定期推出各種季節口味,之前冬季限定的鮮草莓卡士達雞蛋糕,新鮮大湖草莓搭配香草卡士達醬,

淋上巧克力醬與雪花般的糖粉,看起來十分繽紛絢麗,難怪闆娘說今年冬天接到超多草莓燒的公司訂單,

某銀行甚至一口氣訂了近200份草莓燒!由此可見草莓燒十分受到大人們的喜愛啊!

 

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吃好吃的雞蛋糕當然要搭配多款飲品才適合,不論鮮奶茶或者蜂蜜紅茶都好好喝,愛吃珍珠的朋友也可以加點配料喔

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蜂蜜紅茶40

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使用果香紅茶當基底,這可是來自斯里蘭卡的好茶,茶中充滿熟果香氣,口感醇厚,

色澤有如紅寶石般耀眼,再加入甜而不膩的龍眼蜜調製成蜂蜜紅茶,是御兔回購率很高的飲品!

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阿薩姆紅茶拿鐵55

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茶味濃郁的阿薩姆紅茶搭配義美鮮奶,創造出漸層的滑順口感,鮮奶茶無糖就好好喝,搭配好吃的雞蛋糕更是絕佳的組合~

吃了這麼多口味,讓我可以理解為何那麼多人都喜歡訂御兔,而且回購率超級高,真是好吃到不行的隱藏版好店!分享所有口味給大家

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御兔雞蛋燒 雞蛋糕及飲品專賣店 5大特色

1. 現點現做的可口雞蛋糕,使用紐西蘭進口純牛奶、機能紅心蛋,餡料真材實料吃起來超實在

2. 超可愛的造型有玫瑰花、愛心可愛形狀,吃起來外皮酥脆可口,裡頭紮實爆漿,讓人一吃就愛上

3. 御兔還有愛心串燒、酥脆泡芙、御守布丁燒,超多樣化的選擇,怪不得許多客人吃過回頭率超高

4. 多款飲品選擇,許多客人除了雞蛋糕,飲料也相當高人氣,選用高品質好茶,精心調配配雞蛋糕的好選擇

5. 親切熱情老闆自己手工製作雞蛋糕,每一顆都充滿溫度的好味道,熱的吃冷的吃都好吃~

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💭店家資訊 御兔雞蛋燒 雞蛋糕及飲品專賣店
🏠地址: 台北市大安區安東街45-2號
🚌交通: 捷運忠孝復興站1號出口右轉直走步行7分鐘
☎️電話: 0933-594-492
⏰時間: 1300-2000(賣完為止) 週六1300-1800(賣完為止) 
😪公休: 週日及國定假日公休
💰消費: 現金、LINEPAY、電話訂餐、Ubereats、Foodpanda
👛粉專: https://reurl.cc/Mb201L
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405941519


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