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(嘉義火鍋)蔬盈市場火鍋~300元吃到飽!食尚玩家大推火鍋吃到飽!嚴選在地蔬菜鳳梨鼠薯也朝聖~蔬盈市場菜單

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蔬盈市場火鍋位於嘉義市中心地點相當好找,開幕沒有多久已經吸引許多名人前往朝聖,主打-菜與肉的輸贏你決定!

有別於傳統火鍋點著重海鮮與肉品,蔬盈市場火鍋致力推出許多可口的營養蔬菜,完全符合現代人注重健康,不想吃過油過鹹的新形態飲食習慣

來蔬盈市場火鍋,想吃肉、菜、海鮮通通有,3個願望一次滿足,還有豐盛的自助吧無限量吃到飽,只要300元起,其他肉跟海鮮的單點品項想吃多少點多少

這種新型態消費方式不只經濟實惠,還可以吃到最健康營養的食材,店內散發出濃濃的台灣風味,相當有特色兼具傳統跟創新,愛吃鍋的朋友這家已成為嘉義討論度超高的火鍋吃到飽~

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蔬盈市場火鍋主打-菜與肉的輸贏你決定,店名取字諧音輸贏,相當有記憶點又好聽,店外頭裝潢相當明亮清爽,整齊乾淨讓人有耳目一新沉重的負擔感~

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以健康為出發點,是注重養生的現代人,非常在意的一件事情,越來越多健康餐盒專賣店冒出來,當然健康火鍋也不能少,新型態的經營方式讓人可以吃到台灣本地的蔬果食材

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透過這些營養自然的食物,可以避免攝取過多添加物,造成身體負擔,痛風鍋等做區隔!蔬盈市場火鍋跟一般常見主打肉品跟海鮮火鍋不同,打開不一樣的市場給嘉義人不同的選擇!

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擠滿饕客都是為了這些豐盛的蔬菜而來,每天食材都略有不同,不變的是食材都相當新鮮可口,讓人可以深深感受到蔬果的鮮甜滋味~

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裏頭的布置簡單清爽,運用許多台灣傳統生活常見的器具,塑膠碗可以用來夾菜,塑膠臉盆則是裝垃圾的桶子,餐具也相當有懷舊感,讓人彷彿穿越時光隧道回到30年前的台灣~

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用餐前別忘了先到洗手間做好衛生消毒,清洗完雙手再來夾取菜餚,防疫新生活提醒大家離開座位就要戴上口罩,取餐食避免交談一起做好衛生防疫!

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蔬盈市場火鍋菜單/消費方式

每個人吃到飽低消300元,想要甚麼湯底、要吃甚麼肉跟海鮮,都可以加價,像我想要多吃幾種肉品就可以多加幾樣~有點像廉價航空的營運模式,想要甚麼服務自己加點喔

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蔬盈也有外帶菜單,配合防疫在家也能吃到新鮮產地直送的食材,健康可口的蔬盈美食,在家吃也很方便!!!

跟其他品牌不一樣,蔬盈提供一個很大的塑膠盒,來店裏自己挑自己裝,想吃甚麼自己拿!

所有自助吧的食材都可以選擇,連雞蛋跟豆腐都一樣可以自己夾,只要那盒裝滿能蓋的起來,就可以帶回家喔~

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數一數居然超過40種新鮮蔬菜及配料,聽說六日種類還會更多,還有許多少見的食材,來蔬盈通通吃到飽呷免驚!像我很注重健康的人,當然要大口補足纖維素囉~

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拿起桌上的菜盤,想吃甚麼都不用客氣夾起來,不過請量力而為不要浪費喔~我來盤點一下自助區有哪些好料吧!水果玉米、珍珠玉米、黃玉米、油菜、娃娃菜、紅莧菜、龍鬚菜、大白菜、大陸妹、青江菜、高山高麗菜、雪白菇、鴻禧菇、秀珍菇、杏鮑菇、香菇、金針菇、鮑魚菇、紅秋葵、青椒、甜椒、筊白筍、南瓜、栗子南瓜、絲瓜、大黃瓜、豆皮、鳥蛋、米血、蒟蒻絲、黑輪片、貢丸、蛋豆腐、主食還有王子麵、鍋燒意麵、即食麵及雞蛋等等~

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我超愛吃菇類,滿滿多樣化的菇類通通夾起來,超級多汁又能補充滿滿膳食纖維,比較特別還有種鮑魚菇,吃起來同樣超多汁口感很實在~有夠好吃的彷彿在吃台中知名米其林推薦的菇菇大餐

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光是玉米就好幾種,還有些隱藏版???的菜餚,多汁的蔬菜、高麗菜等葉菜也都有,高麗菜可是來自嘉義高山的在地食材,讓人不用跑到阿里山在吃到飽店就能吃到!

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店內也有提供台灣人最愛吃的鍋料,每次都會更替,還有準備可以煮麻辣鍋的油條,讓人想吃些罪惡的鍋物也可以滿足!

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有夠豐盛夾了一大碗滿滿的蔬菜真的吃得很過癮,尤其外食族很難有機會常吃到青菜,來蔬盈補充足夠的纖維素,讓身體所需的營養能補充得更均衡~

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蔬盈自助區還提供超豐富的醬料、主食、飲品、甜湯,相當豐盛的選擇,讓人來蔬盈可以吃飽喝足,話不多說我忍不住開動了!

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如果健身的朋友需要補充蛋白質,來蔬盈大口吃蛋跟豆腐,可以超滿足~想要加湯也可以自助取用,輸贏真的是愛好健康族群的好朋友

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裝杯無糖飲品搭配鍋物相當適合,如果味道喜歡吃重一點,還可以取用調配出自己喜歡的醬料,不過我個人喜歡吃原味,就不另外沾醬料了~

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老闆大推古早味的仙草冰,吃得到滿滿的仙草凍相當可口,甜度剛剛好,相當解渴的餐後甜點,推薦吃完鍋物後別忘了來上一碗喔~

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滿滿的配料餐點,真的相當豐盛,推薦來蔬盈除了要吃豐盛的蔬菜,千萬不要再錯過自助吧的其他好料喔~

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昆布大骨+0

湯頭不添加額外的添加物,主打清澈更能凸顯出食材的美味跟鮮甜,湯也不會越煮越鹹,讓人吃完鍋物不用擔心口乾舌燥,煮完後喝上一口吸收蔬菜鮮甜的湯頭相當幸福~

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四川麻辣+59

香麻夠味的四川麻辣鍋底,精心熬煮辣度十足,一入口真的蠻辣的,煮麵條或蔬菜迸出很特別的滋味,香辣的湯底非常令我驚豔,愛吃辣的朋友別錯過囉

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雞胸肉 +60小份

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小份肉大約100g,大份則大約300g,點上一份雞胸肉只要60元,補充蛋白質相當營養均衡,就算很常來蔬盈報到,也不用負擔負擔過多喔~想吃多少點多少超客製化

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雞腿(去骨切塊)+99小份

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超Q彈的雞腿肉,不會乾柴難以下嚥,跟青菜一起搭配入口,完全不會有沉重的負擔,吃起來口感相當鮮甜,雞肉也不會有腥味相當推薦,愛吃雞腿的朋友來蔬盈別錯過

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豬頸肉 (松板豬)+149小份

超有彈性的松阪豬肉,吃起來口感很彈牙,不會有腥味,吃起來口很有水份,令人一片接一片,下次來我想點大份松阪豬,真的太可口了啦~~

蔬盈真的相當有特色,我推薦給很多有在運動的朋友,大家都相當喜歡,蔬盈可以說是火鍋店的新境界,火鍋不再是讓人痛風或者很罪惡的食物了

火鍋也能相當健康營養,肉跟菜的勝負由你決定!來蔬盈想吃甚麼就由自己作主吧~

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蔬盈市場火鍋 5大特色

1.主打豐富嚴選蔬食吃到飽,肉品單點份量可以自己決定,想吃多吃少可以自己做主

2.開始健身後很注重營養攝取,尤其更注重攝取蔬菜、蛋白質,來蔬盈可以大口吃菜吃豆腐,吃得超過癮又不會有負擔

3.肉品精挑細選,想吃多少點多少,肉質不會乾澀,也不會有冰太久的腥味,像我吃很清淡的人超喜歡

4.自助區豐富醬料、爽口飲品、古早味仙草、主食、蔬菜、鍋料天天吃到飽,只要300元超划算

5.食尚玩家、網紅鳳梨叔叔都曾是座上賓,可見這家開幕不久的火鍋店聲名遠播,分享給注重健康的您來這邊換換口味

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店家資訊 蔬盈市場火鍋
🏠地址: 嘉義市西區民生北路43號
☎️電話: 05-216-6555
⏰時間: 1700-0200 六日1100-1400 1700-0200
😪公休: 無休
💲消費:  現金
🥢粉專: https://reurl.cc/e3j3qx
💬食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406053099
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