東區最浮誇海鮮頂級鍋物-囍聚精緻鍋物，頂級海鮮活大沙公、生食級干貝、牛奶牡蠣、天使紅蝦通通吃爽爽
超奢華的服務，貼心桌邊料理，不用動手美食大口嗑，肉品有彈牙伊比利豬、肉汁超多去骨牛小排等等~
必點還有爆卵海膽飯，一匙一匙倒入滿滿魚卵，最後放上海膽畫龍點睛；
還有新推出海膽生蠔，上面還有魚卵及魚子醬，多種頂級海鮮一起入口，彷彿到海邊一樣驚艷～
囍聚精緻鍋物裝潢相當有質感，使用許多綠色植物佈置，營造出自然放鬆的氛圍，還有包廂空間可以選擇，省錢王推薦帶重要的人來囍聚品嚐頂級鍋物喔！
囍聚精緻鍋物位於東區靜謐的像弄內，靠近華視地點相當好找，運用許多植物布置，營造出溫馨又舒服的用餐空間
從外觀真的看不太出來，是一家火鍋店，沒仔細看很容易錯過，這也是囍聚的獨特魅力所在，相當吸引人來這用餐
一走入店內映入眼簾是很愜意的入口處，半採光的環境相當有氣氛，營造出相當舒服的質感，還有畫作裝飾，相當高質感的用餐空間！
囍聚精緻鍋物用餐空間有夠高級，高級海鮮鍋物才有的布置，光線、餐具、擺盤都很醬究，難怪連平日都滿滿客人
走下樓到地下室還有包廂空間，很適合多人聚會，擁有隱密的用餐空間，可以細細品嚐囍聚精緻鍋物的好料！
囍聚精緻鍋物菜單
餐點陸續上桌，擺了滿滿一桌囍聚精緻鍋物的可口餐點，真的太幸福了吧！海鮮、肉品、菜盤通通都有～可以吃得超爽！
囍聚鍋底/蔬菜
囍聚精緻鍋物湯頭相當清澈，喝得到蔬果的鮮甜，感受得到相當用心烹煮，才能有這麼棒的滋味～
裡頭滿滿的蔬菜，玉米；南瓜、香菇、番茄、高麗菜等等搭配肉品跟海鮮都相當適合的的鍋底！
綜合海鮮
沙公、基隆小捲、紅甘魚、北海道生食干貝、牛奶牡蠣、天使紅蝦、東石生蚵
海鮮拼盤實在有夠狂啦！所有頂級食材通通都端上桌，魚、蝦、蟹、貝大海的美味通通滿足！
注重服務的囍聚店員還會提供桌邊服務，讓人可以吃到海鮮最佳的熟度及口感，滿滿的海鮮好料今天沒痛風絕不罷休（誤）
海鮮盤真的太豐富了吧！而且海鮮都超飽滿大顆，食材挑選囍聚精緻鍋物相當講究
擺盤也相當用心，堆得滿滿一座山的海鮮，大海美味一次通通滿足，真的有夠爽啦！！！
生猛沙公
一整隻活沙公活蹦亂跳，力氣十足還一直想爬出來，店家處理後活沙公切成一塊一塊，再交由專業的工作人員料理
煮好後的沙公還會幫忙去殼，讓我可以直接大口吃螃蟹肉，完全不用弄髒雙手，真的太過癮～～
桌邊服務
經驗十足的工作人親切在桌邊協助料理，確保食材處於最佳的熟度，才能吃到最好的口感
好像有專業的料理人幫忙桌邊服務，食材處於最好的口感跟新鮮度，若我自己煮常不知道怎麼控制熟度，而錯失了食材最好的品嚐黃金時間
煮好的海鮮還會幫忙去殼、切成小塊狀，方便客人食用，相當貼心的服務，讓人有賓至如歸的感覺！
處理好的海鮮一口一塊剛剛好，鮮甜美味口感恰到好處，吃起來特別過癮～
海鮮果然夠新鮮，吃起來鮮甜味爆表，螃蟹還先處理好了，讓人不用剝殼直接就能吃到最鮮甜的螃蟹肉！
肥美鮑魚
超大顆肥美鮑魚，口感相當有彈性，肉質豐厚吃起來格外幸福，詹上特製的果醋，酸酸甜甜相當開胃！
牛奶牡蠣/北海道生食干貝
超大顆的牛奶牡蠣，吃起來鮮甜味十足，還有軟嫩的生食級干貝，兩款海鮮都好鮮甜可口～
軟嫩的口感一放入口中，充滿大海的滋味，讓人一吃就愛上的美妙鮮甜味！
天使紅蝦
超大一尾的天使紅蝦，吃起來口感相當有彈性，蝦子已經先處理好，不用剝殼直接吃，
一入口蝦子的甜美充滿口中，蝦肉相當有厚度，吃起來非常喜歡的好味道～
基隆小捲
小卷相當有彈性，本身的鮮甜味就相當可口，彈牙的口感讓人一吃就愛上，鮮甜味十足不用沾醬就好喜歡～
伊比例豬-西班牙 6oz
一比例豬肉切得超大片，油花看起來好像牛肉喔，可以煮７分熟就可以吃，肉汁相當多，口感相當有彈性讓人一吃就愛上～
美國去骨牛小排(prime) 6oz
頂級去骨牛小排是我最愛吃的肉品，牛肉涮個幾秒，粉嫩的色澤充滿肉質，一次放入口中，最幸福的好滋味～
愛吃牛肉的朋友這款切得超大片的牛小排，千萬不要錯過喔～
多種海鮮前菜，生魚片、海膽牡蠣、爆卵海膽飯通通都好誘人喔，通通吃一輪好像徜徉在大海一樣～
海膽生蠔780
超大顆生蠔上頭放了滿滿的魚卵跟海膽，再加上一點魚子醬跟金箔點綴，真的太狂了吧！
把大海的好滋味通通吃下肚，這款新推出的海鮮開胃菜，千萬不要錯過喔～太好吃了！
爆卵海膽飯780
滿滿的魚卵在桌邊一匙一匙地倒在飯上，多到滿出來實在太浮誇了吧！怪不得很多人都在ＩＧ上傳影片～～
最後放上超大塊的海膽，一大碗鮮味十足，料超多海鮮丼飯，來囍聚精緻鍋物千萬不要錯過～
刺身組合
生魚片切得超厚一片，鮭魚、鮪魚、紅甘都想吃，沾上芥末醬油，一大片厚實生魚片口感軟嫩，味道鮮甜！
日式燉豬肉
熟食類很特別的日式燉豬肉，超入味的豬肉，口感軟嫩，豬肉超大塊，
湯汁很適合拌飯，鹹中帶甜的美妙滋味，味道調得剛剛好，讓人一不小心整盅就吃光光！
煮粥雜炊
蔥花、海苔、松露醬、蟹膏、蟹肉、雞蛋🥚
最後招牌鹹粥，煮了超多海鮮的鮮甜湯頭，裏頭加入米飯、蟹膏、調味料等，好吃的鹹粥熬煮到相當入味～
最後加上螃蟹肉及蔥花，名名剛剛就吃得相當飽了，沒想到這個鹹粥太好吃了，我居然又吃了兩大碗！
開胃小菜/醬料
多款辛香料、開胃小菜，搭配火鍋更加好吃，爽口的蘿蔔、甜蜜蜜番茄、特製的醬料，不論沾海鮮或肉品都好搭喔～
甜點-木耳甜湯
吃飽後最後還有木耳甜湯可以喝，冰涼的木耳燉得相當入味，滿滿的膠原蛋白、補充豐富膳食纖維，相當營養好吃的餐後甜點！
高山茶王
搭配餐點的飲品使用知名飲料店Hugdayday 好爹爹的茶飲，無糖高山茶王相當爽口，搭配豐盛的鍋物相當解油膩
吃起來相當爽口的好味道，餐後還有熱茶可以舒緩，真的相當精緻又可口的鍋物選擇，分享這家頂級好店給大家
囍聚精緻鍋物 5大特色
1.東區最浮誇海鮮頂級鍋物，大沙公、生食級干貝、牛奶牡蠣、天使紅蝦通通吃新鮮肥美，貼心桌邊服務，不用動手就可以吃到熟度最好的美味
2.爆卵海膽飯直接在桌邊一匙一匙倒入滿滿魚卵，多到滿出來了！最後放上海膽畫龍點睛，新推出海膽生蠔，上面還有魚卵及魚子醬，多種頂級海鮮一起入口，彷彿到海邊一樣驚艷～
3.湯底使用非常多蔬菜熬煮，清澈鮮甜、建議海鮮跟肉品分開煮，最後煮雜炊的湯底會更加可口，肉品伊比利豬彈牙可以吃七分熟、去骨牛小排肉汁超多，吃起來超過癮
4.沾上柚子醋及日式醬油，更能引出食材本身的鮮甜，還有超入味的燉豬肉，軟嫩口感超下飯；再來杯飲料店高山茶王，餐後木耳甜湯，連配角都相當用心製作，所有料理都令人驚艷
5.環境裝潢相當有質感，使用許多綠色植物佈置，營造出自然放鬆的氛圍，還有包廂空間可以選擇，相當推薦多人來囍聚用餐喔！
店家資訊 囍聚精緻鍋物
🏠地址: 台北市大安區光復南路72巷7弄17號
🚌交通: 捷運國父紀念館站7分鐘
☎️電話: (02)2257-8087
⏰時間: 1200-1500 1730-2300
😪公休: 無休
💲消費: 現金、信用卡
💬粉專: https://www.facebook.com/injoypot/
💬食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406075182
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