芳朵麻辣鍋藏身二樓隱藏版火鍋專門店，招牌普羅旺斯濃雞湯鍋，花費13小時熬煮，把整隻老母雞、金華火腿、豬蹄、各式香草及蔬菜的美味通通熬進湯裡！
獨家麻辣湯頭，嚴選蔬果及中藥黃金比例，辣、香、麻三種滋味一次滿足，放入老油條、王子麵吸湯汁更過癮，還有鍋底的麻辣鴨血跟豆腐可以免費續加，真的太划算了！🌶️
芳朵義式和牛餃、私廚綜合拼盤都是特色獨家鍋料，和牛餃使用天然食材做成的外皮有咬勁，新登場羅勒花枝甜甜圈Q彈口感佳、會爆出起士的蝦球也超好吃😋
款肉品選擇，牛、豬、鴨通通有，特別推薦必點川味果香塔塔嫩肉及A5和牛，是愛吃牛肉的朋友不可錯過的美味，和牛涮3秒即可感受到鮮甜的肉汁
海鮮拼盤食材超級新鮮，有少見的曼波魚補充滿滿膠原蛋白、切的超厚的新鮮鮭魚及鯛魚片、充滿大海滋味的蛤蜊和扇貝，喜歡吃海鮮的朋友來芳朵千萬不要錯過！
不只火鍋超好吃、食材超新鮮、調味超特別，連開胃小菜、飲品、主食都是精挑細選，吃鍋配上酸梅汁有夠搭！芳朵真的是過節團聚的好去處，記得提早訂位喔👍
從南京三民站或公車南京寧安走過來超方便，藏身二樓真的很容易錯過，我最喜歡這種隱藏版店家，曖曖內含光經常好店都是藏在不起眼的地方
會發現這家是我超愛吃鍋的長輩推薦給我，這家他三不五時就會來訪，湯頭跟餐點都超美味，環境舒服寬敞，讓人吃過一次就立刻被圈粉～
走上二樓親切店元引領我們進入包廂空間，芳朵麻辣鍋擁有獨立用餐空間，疫情下減少跟陌生人接觸，吃起來鍋來更加安心~
芳朵麻辣鍋質感真的不同，運用許多潮流的話做布置，打造出高質感的用餐氛圍，一旁還有煮食材的沙漏，消毒酒精、牙線等備品可以自由取用~
芳朵麻辣鍋菜單
芳朵食才陸續上桌，擺著滿滿一桌相當豐盛，多款配料我都頭一次看到，相當有新鮮感，還不定期推出新品，讓人三不五時就想再來吃！
開胃菜-黃金果香泡菜、爽脆醃蘿蔔
吃鍋很容易會膩，搭配芳朵自製的可口小菜超適合，爽脆的口感，酸甜開胃，搭配肉品或鍋料相當適合的黃金配角~這些小菜真的好好吃，很希望可以買整罐回家吃XD
好喜歡芳朵的湯底，一入口充滿香草氣息，麻辣喝起來溫順不嗆辣，雞湯跟一班喝到的也完全不同，滋味相當獨特只有芳朵才喝得到喔～
獨家麻辣鍋
嚴選多種蔬果及中藥歷經長時間熬煮而成的精華湯底，麻、辣、香三種滋味一次滿足～裡頭的鴨血豆腐通通無限量吃到爽～
普羅旺斯濃雞湯鍋
香草燉雞湯，真材實料使用整隻老母雞熬煮，並加入金華火腿、豬蹄、各式香料及蔬菜，竟然花費了13小時熬煮出精華中的精華，濃郁清甜的湯頭讓人一喝就愛上～還帶有淡淡的香草香氣～
主食-白飯（台東關山米）、王子麵
吃火鍋我一定配主食，米飯使用台東好山好水種植的關山米，吃起來相當Ｑ香的好滋味！
王子麵煮麻辣湯頭超搭，吸滿麻辣鍋的精華，吃起來香辣帶有Ｑ度，麵條相當入味讓人一口接一口，越吃越涮嘴的美味～
鴛鴦菓底裡頭放了滿滿的好料，光聞這個香味就口水直流，真的太澎派了～真材實料讓人一吃就愛上，回家會念念不忘的好滋味～
A5和牛雙拼5oz
頂級的Ａ５和牛看看這個漂亮的油花，只要涮個幾秒就可以放入口中，充滿牛肉的湯汁鮮甜，讓人一吃就愛上～非常奢侈的美味！！
入口即化的軟嫩口感，一吃就愛上的最頂級的和牛~來芳朵一定要大口吃爽爽~
川味果香塔塔嫩肉
超好吃嫩牛肉，非常喜歡牛肉最怕煮太久影響口感，來芳朵點川味果香塔塔嫩肉不用擔心，不怕久煮可以保持最佳滑嫩口感
這個牛肉調味不會過頭，沾上滑嫩的生蛋黃，口感特別濕潤，紮實的牛肉口感讓人一吃就愛上~
美國棉花牛
我超愛吃牛肉這個棉花牛，吃起來相當有Ｑ度，肥瘦比例剛剛好，彈牙的口感不乾柴，不用額外沾醬就相當好吃～
美國板腱牛
喜歡吃瘦肉的朋友，版健牛肉相當適合，牛肉口感紮實，建議可以沾點特製的醬汁，非常開胃～涮個幾秒讓口中充滿湯汁超爽DER~
活菌豬
喜歡豬肉的朋友，這款吃好菌長大的豬肉，吃起來不會有腥味，豬肉口感QQ帶有彈性，搭配爽口蔬菜口感十足~
櫻桃鴨
還有粉嫩的櫻桃鴨肉，鴨肉不會有腥味，吃起來口感相當紮實，鴨肉的品質絕佳，讓人多了有別於傳統雞豬牛的新選擇
海鮮大拼盤
超重的一大份海鮮拼盤，內容物相當豐富，而且海鮮都處理得相當乾淨，魚肉也切得比一般厚上許多，尤其是曼波魚更是罕見的火鍋料食材
曼波魚、鮭魚
兩種魚片我都很喜歡，切得厚度十足，吃起來特別有口感，曼波魚可以補充滿滿膠質，鮭魚相當有油脂，尤其煮麻辣更加夠味
鯛魚、巴拿馬QQ蝦、蛤蜊、扇貝
還有扇貝、蛤蠣、鮮蝦、鯛魚等豐富的海鮮魚貨選擇，讓人來趟芳朵就彷彿遊歷大海一圈一樣，新鮮海味通通吃個夠
私廚綜合拼盤
4種特製的火鍋配料，都是手工製作的Q彈口感，像我超愛吃蝦子火鍋料的人，非常推薦必點芳朵獨家的私廚綜合拼盤
百花釀油條、羅勒花枝甜甜圈、三色花枝漿
百花釀油條在酥脆的油條內崁入彈牙的蝦漿，口感特別彈牙，吸滿麻辣的湯汁吃起來超過癮~
三色花枝漿太漂亮了很像甜點一樣，吃起來QQ彈牙的口感十足；還有新推出的羅勒花枝甜甜圈，充滿花枝塊搭配香噴噴的羅勒超對味~
黃金爆漿芝士蝦球
還有這款會噴漿的起司蝦球，新鮮的蝦子漿裡面包著起司，吃的時候要小心喔~請小口咬才不會燙傷喔~
起司的鹹香跟蝦子的鮮甜，搭配得天衣無縫，相當特別的鍋物選擇，只有芳朵才吃得到！
芳朵義式餃拼盤-和牛餃
和牛餃使用天然食材做成的彩色餃子皮，裡頭包的可是頂級的和牛內餡，煮麻辣湯底之後會膨脹起來，裡頭充滿湯汁，搭配ＱＱ的外皮相當獨特
芳朵多款美味配料都好好吃～真希望可以推出冷凍組合，可以買回家圍爐的時候加菜，一定會獲得大家好評～～
酥脆油條
吃麻辣鍋一定要加油條，我個人超愛酥脆的口感，芳朵挑選的油條，不會有油臭味，吃起來卡滋卡滋我很推薦
精美菜盤
菜盤嚴選新鮮蔬菜，相當翠綠，煮白鍋吸滿香草雞湯，吃起來相當爽口，搭配肉品跟鍋物可以解除油膩感超搭～
甜點-果凍
餐後的果凍使用新鮮奇異果，酸酸甜甜的滋味相當解膩，是餐後甜點的絕佳選擇～
酸梅汁(壺）
吃鍋物搭配酸梅湯超搭，解除食物的油膩感，爽口的酸度，更能刺激食欲，讓我吃下更多芳朵的好料～
這麼棒的隱藏版好店怎麼能錯過呢？推薦大家來芳朵朝聖吧！
芳朵麻辣鍋6大特色
1.藏身二樓隱藏版火鍋專門店，招牌普羅旺斯濃雞湯鍋，花費13小時熬煮，把整隻老母雞、金華火腿、豬蹄、各式香草及蔬菜的美味通通熬進湯裡！煮蔬菜及海鮮更加輕甜，讓人一碗接一碗喝個不停❤️
2.獨家麻辣湯頭，嚴選蔬果及中藥黃金比例，辣、香、麻三種滋味一次滿足，放入老油條、王子麵吸湯汁更過癮，還有鍋底的麻辣鴨血跟豆腐可以免費續加，真的太划算了！🌶️
3. 芳朵義式和牛餃、私廚綜合拼盤都是特色獨家鍋料，和牛餃使用天然食材做成的外皮有咬勁，內餡多汁還能吃到美味的和牛！還有許多芳朵獨家的鍋料，新登場羅勒花枝甜甜圈Q彈口佳、會爆出起士的蝦球也超好吃😋
4.多款肉品選擇，牛、豬、鴨通通有，肉品新鮮厚度適中，煮麻辣湯頭超好吃！特別推薦必點川味果香塔塔嫩肉及A5和牛，是愛吃牛肉的朋友不可錯過的美味，和牛涮3秒即可入口，感受到鮮甜的肉汁；嫩牛肉質地細緻，軟嫩口感超級喜歡
5.海鮮拼盤食材超級新鮮，有少見的曼波魚補充滿滿膠原蛋白、切的超厚的新鮮鮭魚及鯛魚片、充滿大海滋味的蛤蜊和扇貝，喜歡吃海鮮的朋友來芳朵千萬不要錯過！
6.不只火鍋超好吃、食材超新鮮、調味超特別，連開胃小菜、飲品、主食都是精挑細選，吃鍋配上酸梅汁有夠搭！芳朵真的是過節團聚的好去處，記得提早訂位喔👍
店家資訊 芳朵麻辣鍋 Fondue M French spicy pot
🏠地址: 台北市松山區光復北路98號2樓
☎️電話: (02)2578-9696
⏰時間: 1600-2330 週五1600-2400 週六1100-2400 週日1100-2330
😪公休: 無休
💲消費: 現金、刷卡
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