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(嘉義點心)犬行燒~全台唯一犬行燒🐕在「嘉」!臘腸狗造型長達18公分~外酥內Q鹹的甜的都好吃~

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嘉義人大推的特色點心,採用小狗造型的犬型烤蛋糕,選用頂級的原料,法國原裝鐵塔牌無鹽奶油、勤益洗選雞蛋、日本百年歷史寶笠果子粉、嘉義在地綠盈鮮奶

裏頭料也都不馬虎,這樣一個只要40元起,真的太划算了,鹹的甜的通通有,讓人花小錢就可以吃到美味的熱騰騰的犬行燒!

相當有嘉義地方特色的點心,裏頭還有火雞肉飯口味,裏頭還使用嘉義農會推廣的好米,來嘉義千萬不要錯過的好滋味,每次來嘉義我一定要來報到~~

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多年前犬行燒開幕一兩年我就來朝聖,還記得當時跟國小同學兩個人吃一整天超飽,

聞到犬行燒的香味還是認不住點了一支得勢香腸口味來吃~味道驚為天人,明明已經超飽還是吃個精光~

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這次再訪犬行燒,已經搬到新家離原本的位置很近,地點更好相當明顯的三角窗,中山路上車水馬龍,附近有UBIKE站、也有公車站牌,附近還有停車場相當方便!

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店面很寬敞布置得很有質感,有點傳統又有點設計感,相當值得到訪的嘉義好店,傳香超過7年的好味道,全台獨一無二的犬行燒非常值得到訪,已經是嘉義不可錯過的美食

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犬行燒菜單

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犬行燒是受到經濟部肯定的地方創生店家,也是連續兩屆獲選代表嘉義市特色伴手禮,是嘉市好店的優良品牌

提供多元行動支付,LINEPAY、台灣PAY都可以,還有支援外送平台,讓人想吃犬行燒超方便!!

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犬行燒的食材原物料完全不馬虎,使用法國原裝鐵塔牌無鹽奶油、勤益洗選雞蛋、日本百年歷史寶笠果子粉、嘉義在地綠盈鮮奶,這麼多好料怪不得口感特別好吃

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榛果巧克力$40

剛好店家正在做別的客人點的榛果巧克力,裡面居然榛的放入一顆顆榛果,讓人口感更有層次感,多了脆脆的口感,巧克力濃郁香氣十足,一咬下還會爆漿超多人點

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德式香腸$45

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我點的這款德式香腸,是犬行燒當年首創的吃法,也是我多年前第一次吃到的口味,多汁有彈性的德式香腸,一口咬下還會有噴肉汁的口感,

相當有彈性的口感,不會香腸粉粉軟軟的,多汁的德式香腸跟軟Q的烤蛋糕緊密結合在一起,沒想到鹹的烤蛋糕也超好吃,味道跟我多年前吃到的一模一樣,相當懷念的美味

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火雞肉飯$40

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這幾年研發的新口味,使用嘉義超有特色的火雞肉飯加入料理,一口咬下超滿油蔥香氣,米飯非常入味,加入吃起來很有口感的火雞肉,吃得飽足又可以體驗嘉義特色的美味點心

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宇治抹茶$45

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選用日本進口若竹抹茶粉做成的醬料,超級濃郁,身為抹茶控超級喜歡,濃郁香氣抹茶味道十足,搭配店家特製的紫薯有夠搭,增添許多濃稠的口感~

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愛不釋手的好味道,相當有創意又超級好吃,像我喜歡吃芋頭跟抹茶,犬行燒使用紫薯+抹茶,兩種美味同時吃得到,已經成為我最喜歡的口味,下次到嘉義還要再來一根!

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黑糖麻糬卡士達40元

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外皮酥脆烤蛋糕超有口感,裏頭加入黑糖麻糬,吃起來帶有Q度,甜度也不會過頭,加入卡士達甜蜜蜜的好味道,相當有層次感,軟中帶Q非常好吃!

這款我拿去冰箱冰起來再吃,口感更加驚艷,冰涼帶有Q勁,相當喜歡的滋味,推薦大家也可以嘗試看看冰的一樣超好吃喔~

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看到我點的四種口味一字排開在高溫的烤爐上,烤到金黃色澤,熱騰騰吃或冷掉再吃都相當美味,令人愛不釋手,一根接一根的好滋味,如果開在我家附近應該會天天來報到!

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配料都放好後,最後在擠上一層粉漿,蓋上爐子計時開始囉,經過幾分鐘的高溫烤透後,已經聞到烤蛋糕的香氣了~~

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可口的烤蛋糕邊邊我覺得超好吃,推薦跟我一樣愛吃邊邊的朋友記得叫老闆不要修剪喔~不過如果是要當會議點心或者是很在意美觀的朋友,就建議修剪一下比較漂亮~

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純粹原味$40

原味的犬行燒也是相當高人氣,一問老闆才知道,因為蛋糕體是用奶油和鮮乳做成的,

口感會像磅蛋糕那樣,較為綿密紮實,為了讓原味的犬行燒吃起來更有層次感,

因此在裏頭加了千層酥皮,讓烤蛋糕吃起來帶有麵包般的嚼勁與滋味,我真的好喜歡喔~

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而且每一支犬行燒都是用單獨的紙袋包裝,要吃的時候相當方便食用,

犬行燒提袋也設計的超好,方便提取,裡面可以放入一根根單獨包裝的犬行燒,

上頭還有打出一個一個透氣洞,避免犬行燒悶住濕掉,拿到手的時候能處於最佳的口感~

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紅茶35元 650ml

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吃好的犬行燒,當然想喝杯飲料,特製的紅茶超滿大麥香氣,喝起來口中香氣停留許久,非常特別解渴的飲品,一口犬行燒一口紅茶相當棒的組合搭配,今天下午茶就到犬行燒報到吧!

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犬行燒。 烤蛋糕專賣店 5大特色

1.使用頂級食材做點心,法國奶油、日本麵粉、嘉義鮮奶、嚴選雞蛋、餡料堅持自己做,真材實料超紮實

2.烤蛋糕現點現做,口感偏柔軟一點,香氣十足咀嚼起來超可口,冷掉也超Q超好吃,餡料放超多會有爆漿口感

3.超可愛造型高達18公分,未來還要研發更巨大的犬行燒令人相當期待!不同推出新口味鹹的甜的通通有,連經典嘉義火雞肉飯口味都有唷

4.搭配特製紅茶,喝得到麥香甜而不膩,搭配犬行燒是絕佳下午茶選擇~獲得地方創生肯定的好店,來嘉義一定不能錯過

5.支援行動支付、外送平台,建議可以電話訂購節省等候時間,再次回訪的好味道,值得一吃再吃👍

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💭店家資訊 犬行燒。 烤蛋糕專賣店
🏠地址: 嘉義市東區中山路178號
🚌交通: 近嘉義市政府
☎️電話: 0906-575-393
⏰時間: 1300-1900
😪公休:  以fb粉絲團公布店休日期為主
💰消費: 現金、外送平台、台灣PAY、LINEPAY
💬粉專: https://www.facebook.com/good.lucky.dog.cake/
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406053063


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3 responses to “(嘉義點心)犬行燒~全台唯一犬行燒🐕在「嘉」!臘腸狗造型長達18公分~外酥內Q鹹的甜的都好吃~”