我是「百萬部落客省錢王Jet」,分享各種吃喝玩樂的好康資訊給大家,希望大家會喜歡~

(中和火鍋)丸山鍋物中和店~頂級日本和牛、新鮮活大龍蝦!海陸美味一次吃個夠~丸山鍋物菜單

Posted by:

|

On:

|

LINE_ALBUM_20221231_230101_12.jpg

丸山鍋物位於中和四號公園附近,門口活蹦蹦波士頓蝦迎接每個客人到來,只要套餐加購789元就能吃到!

不只有新鮮海鮮、還有頂級和牛肉品,也不可以錯過喔!來丸山鍋物海陸頂級美味一次都可以通通滿足~

丸山自助吧也太豐富了!超過50種食材無限量吃到爽,明治冰淇淋、霜淇淋、紅豆湯、冰沙、飲料、無糖茶、咖啡無限量供應,光吃自助吧就超滿足~

鍋底是火鍋的靈魂,丸山堅持真材實料,用心熬煮湯頭喝起來不死鹹,有吸滿湯汁鴨血豆腐的姥沙四川麻辣鍋、加入漢方藥膳的湯頭,煮蔬菜、肉品都很好吃~

丸山鍋物生意非常好,經常爆滿座無虛席,記得提早訂位喔!外帶丸山回家吃,還送肉、海鮮,非常講究品質的火鍋店!每一種餐點都很好吃,值得到訪的火鍋店👍

LINE_ALBUM_20221231_230101_0.jpg

丸山鍋物裝潢帶有濃濃日本風味,營造出不凡的特色風格,緊鄰相當有情調的四號公園旁,是中永和人超愛到訪的火鍋店!

LINE_ALBUM_20221231_230101_13.jpg

店內的裝潢相當高規格,質感相當脫俗,整體的燈光跟規畫相當有水準,營造出高檔又典雅的氛圍~呼應日系餐廳的定位

LINE_ALBUM_20221231_230101_30.jpg

丸山鍋物真的生意超好,外頭下著傾盆大雨還是擠滿了人潮,而且還有人選擇外帶,店家多送肉品跟蛤蜊,讓人在家吃鍋好舒適~

LINE_ALBUM_20221231_230101_35.jpg

人潮真的很誇張,加上中永和的火鍋店選擇超多,能吸引這麼多挑嘴的中永和人朝聖,可見丸山一定是相當有水準的火鍋店!

LINE_ALBUM_20221231_230101_34.jpg

丸山鍋物菜單

316117143_555279369935328_751579029761698167_n.jpg

活龍蝦一下海陸雙人饗宴1580(波士頓龍蝦) 1780(澳洲水姑娘)
小盛海鮮盤、天使紅蝦、白蝦、鱸魚、鯛魚、蛤蠣、牛胸腹肉、羊雪花肉、4oz(肉品3選2)

LINE_ALBUM_20221231_230101_2.jpg

套餐加購優惠789元 波士頓龍蝦(原價880元)

丸山鍋物一定要點的就是波士頓龍蝦~尖叫!!!而且是活龍蝦!!現殺的活龍蝦真的格外好吃~

LINE_ALBUM_20221231_230101_14.jpg

若不是點龍蝦套餐,也可以另外加購龍蝦喔~只要點套餐加價只要789元,就可以吃到現殺的活波士頓龍蝦!

LINE_ALBUM_20221231_230101_10.jpg

活龍蝦真的相當新鮮,殺之前還先讓我們看一下,真的活力十足的新鮮活龍蝦,看起來肉就相當有彈性

丸山鍋物把龍蝦處理的超好,上頭的蝦膏留在最後煮粥,龍蝦切成一塊一塊,煮的時間不用太久,就可以吃到彈牙又鮮甜的大塊龍蝦肉~

LINE_ALBUM_20221231_230101_31.jpg

建議可以使用高人氣的昆布湯底,湯頭很清澈,使用日本進口昆布熬煮的清澈湯底,煮海鮮跟蔬菜非常搭,

我特別讓這鍋湯保持清澈狀態,最後煮粥的時候更加清澈鮮甜,所以建議龍蝦可以跟其他蝦品一起烹煮,把蝦子的鮮甜精華通通熬煮進湯裡頭~

LINE_ALBUM_20221231_230101_11.jpg

龍蝦膏煮粥

最後昆布湯底給店家煮成龍蝦膏粥,我還特別多加了雞蛋,蝦膏粥相當濃郁吃起來不會有腥味或苦味~

濃郁鮮甜蝦味破表,海鮮的美味通通熬煮進粥裏頭,每一口都充滿鮮味,暖呼呼吃起來超幸福!

LINE_ALBUM_20221231_230101_32.jpg

丸山精選鍋底

堅持真材實料熬煮的湯底,丸山嚴選最佳的食材,願意花真功夫去烹煮,讓湯頭喝起來自然甘醇,對身體也不會有過多負擔

LINE_ALBUM_20221231_230101_3.jpg

姥沙四川麻辣鍋 70元(鴨血、凍豆腐、牛油)

招牌四川麻辣鍋完全沒有開玩笑,辣度非常有後勁,裡頭還有入味的凍豆腐、鴨血,一口咬下還會流出湯汁,非常夠味的鍋底選擇!

LINE_ALBUM_20221231_230101_19.jpg

麻辣鴨血單點60元

我真的太愛這款鴨血,還特別單點一份麻辣鴨血,我其實平常不愛吃鴨血,但丸山的鴨血有夠嫩!口感很細緻不會有澀澀的感覺~

相當入味的鴨血,一咬下鹹中帶點辣辣,非常多汁,光吃這盤鴨血就幸福不已,推薦到丸山一定要點!

LINE_ALBUM_20221231_230101_6.jpg

漢方養生藥膳鍋80元(藥膳、紅棗、枸杞、雞腿排)

使用豐富的漢方中藥材熬煮的美味湯頭,看看這個清澈見底的色澤,以及豐富的藥膳材料,讓雞肉吸滿藥膳精華~

煮蔬菜跟肉品都很搭,尤其湯底的藥材可以蓋住肉品的味道,讓肉吃起來一丁點腥味都不會有,加上丸山本身的食材本身就沒甚麼腥味,讓每一口食材的味道都趨近完美

LINE_ALBUM_20221231_230101_20.jpg

北海道柴魚昆布湯0元

別以為是免費湯底用料就馬虎喔~使用進口的柴魚昆布熬煮清澈湯底,喝起來不會過鹹,又能感受到柴魚跟昆布的美味~

非常適合煮海鮮跟之後龍蝦膏熬煮粥品的湯底選擇,尤其煮海鮮及蔬菜之後湯頭會變得更清甜,丸山每一種湯底怎麼都這麼厲害啦

LINE_ALBUM_20221231_230101_21.jpg

海陸雙人饗宴(肉品3選2)

套餐提供兩種肉品組合,肉色相當漂亮,堆疊著一座小山一樣,多層次的視覺饗宴,讓肉肉控可以吃到現切的多汁肉片~

LINE_ALBUM_20221231_230101_23.jpg

羊雪花肉

在台灣很少吃到這樣的羊雪花肉,油花不會太多,稍微涮一下,彈牙的口感,吃起來不會有過重的羊騷味,肉也不會散散的相當完整,愛吃羊肉火鍋的朋友這家的羊肉很推

LINE_ALBUM_20221231_230101_4.jpg

牛胸腹肉

牛胸腹肉肥瘦各半,吃起來相當彈牙不會有油膩感,煮藥膳跟麻辣都相當適合~

大約5分鐘帶點粉嫩感,放入口中牛肉的鮮甜美味,空中充滿鮮甜的好滋味,可以感受到丸山牛肉的高品質

LINE_ALBUM_20221231_230101_5.jpg

小盛海鮮盤(天使紅蝦、白蝦、鱸魚、鯛魚、蛤蠣)

光吃龍蝦還不夠,還有海鮮盤組合,把高人氣的魚蝦貝通通吃個夠,魚片跟蝦子都蠻大塊的,一入口可以感受到滿滿鮮味

LINE_ALBUM_20221231_230101_7.jpg

鱸魚、鯛魚

魚片都好大塊喔~而且切得特別有厚度,口感不會乾澀,魚肉非常軟嫩的口感,尤其鱸魚的魚皮相當有彈性,兩款魚肉我都很喜歡

LINE_ALBUM_20221231_230101_26.jpg

天使紅蝦、白蝦

兩款大尾蝦子都很彈牙,肉質很有Q度,而且吃完後皮膚不會癢,可見這家的蝦子尚青啦~~

LINE_ALBUM_20221231_230101_27.jpg

蛤蠣

除了魚蝦外,還有貝類也是我吃火鍋一定要的海鮮,蛤蜊煮昆布鍋超搭,可以讓湯頭變得鮮味破表,等等煮龍蝦膏粥更加有海鮮的層次感~

LINE_ALBUM_20221231_230101_28.jpg

白飯/肉燥

粒粒Q彈的白米飯,貼心的丸山還準備了肉燥可以自己加,鹹香的好滋味,只吃這碗肉燥飯我就頗滿足~老闆再來一碗

LINE_ALBUM_20221231_230101_24.jpg

紅殼雞蛋+20、烏龍麵+20

彈牙烏龍麵條煮藥膳或麻辣都很搭,吸滿湯汁的香味,充滿香氣的主食,加上半熟蛋濕滑的口感好愛喔~

LINE_ALBUM_20221231_230101_25.jpg

丸山自助吧

有夠豐富的自助吧,光吃這個就超滿足了~有16樣蔬食、10種火鍋料、12種飲品、六種明治冰淇淋、霜淇淋、咖啡、冰沙通通無限量供應

LINE_ALBUM_20221231_230101_8.jpg

醬料選擇很多樣,衛生乾淨,沾上醬料,更能帶出食材的美味~

LINE_ALBUM_20221231_230101_29.jpg

自助吧另一個亮點就是超豐富的食材選擇,想吃甚麼蔬菜、鍋物都可以自由選擇,食材新鮮又衛生,低溫保存更能吃到最新鮮的好料~

LINE_ALBUM_20221231_230101_1.jpg

超多配料都是我喜歡的最佳選擇,更棒的是無限量供應,想吃多少都可以自己取用,尤其我愛吃的豆皮,可以無限量吃到爽~

LINE_ALBUM_20221231_230101_17.jpg

超大一盤夾得滿滿的食材,蛋餃很有厚度、甜不辣相當Q彈、福州魚丸裏頭有包肉餡超驚喜~

還有多款蔬菜、相當爽口,搭配肉品非常解膩的搭配,光吃自助吧我就飽到不行了!

LINE_ALBUM_20221231_230101_18.jpg

吃飽後當然不能少了甜點跟飲品,天氣變冷,貼心丸山提供熱騰騰紅豆湯,及多款現沖咖啡~

LINE_ALBUM_20221231_230101_22.jpg

冰飲選擇也超多,氣泡飲品、水果茶飲、冰沙等選擇超多,讓人可以擁有最多又豐富的選擇,搭配火鍋相當速配~

LINE_ALBUM_20221231_230101_16.jpg

吃飽喝足後,冰淇淋更是餐後必吃的壓軸,有酥脆黑餅乾、布丁、芒果、抹茶、巧克力、哈密瓜等口味,都是日系知名品牌的人氣口味,

我光吃抹茶就吃了好幾球,還有芒果跟哈密瓜甜甜的好愛,6款口味不定期更換,不管天氣多冷我就是要吃冰!

LINE_ALBUM_20221231_230101_15.jpg

只吃冰淇淋還不滿足嗎?還有霜淇淋可以自己DIY,加上花生粉、巧克力等多種配料,創造出自己喜歡的口味~

丸山用餐的經驗真的非常滿意,吃飽後也深深體悟到為何生意可以這麼好,丸山的用心每個客人都能感受得到,還沒吃過丸山的朋友,趕快朝聖吧!

LINE_ALBUM_20221231_230101_33.jpg

丸山鍋物 中和店 5大特色

1.中和四號公園超人氣海陸火鍋專賣店-丸山,超大隻活蹦蹦波士頓蝦,套餐加購價只要789元!不只有新鮮海鮮、頂級和牛肉品也不可以錯過喔!

2.自助吧也太豐富了!超過50種食材無限量吃到爽,明治冰淇淋、霜淇淋、紅豆湯、冰沙、飲料、無糖茶、咖啡,光吃自助吧就超滿足~

3.波士頓龍蝦實在太好吃,煮昆布湯底鮮甜又美味,最後還會煮成雜炊,把海鮮的精華通通吃下肚,暖呼呼的整個人幸福到不行!小盛海鮮盤還能把大海的魚蝦貝一次吃個夠
~喜歡海鮮的朋友一定要點

4.鍋底是火鍋的靈魂,丸山堅持真材實料,用心熬煮湯頭喝起來不死鹹,有吸滿湯汁鴨血豆腐的姥沙四川麻辣鍋、加入漢方藥膳的湯頭,煮蔬菜、肉品都很好吃~

5.地點相當好,記得提早訂位,外帶還送肉、海鮮,食材真的超新鮮,非常講究品質的火鍋店!每一種都很好吃,值得到訪的火鍋店👍

LINE_ALBUM_20221231_230101_9.jpg

💭店家資訊 丸山鍋物 中和店
🏠地址: 新北市中和區中安街118號1樓
🚌交通: 近捷運永安市場、四號公園。門口公車站5號公車-安平派出所
☎️電話: (02)2925-5999
⏰時間: 1130-1400 1700-2100
😪公休: 無休
💰消費: 現金、街口、實體信用卡、外帶、低消270元、服務費10%
💬粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=100063598103308
💬食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406289097

檢視較大的地圖