高雄超人氣麻辣麵食專賣店-大王麻辣乾麵高雄店，傳承老師傅職人精神，堅持100%手工製作，選用不同比例的辣椒品種，在高溫的油中慢煨出精華
特製麵條吃起來格外有彈性，更能吸附辣油，一入口中Q彈口感，吃起來格外有咬勁，韌性十足的麵條我非常喜歡👍吃完還不忘外帶調理包回家料理
我以前在台北其實就吃過，當時不太能吃辣，這次來大王麻辣高雄店從輕輕辣開始，微微的辣度能刺激味蕾，讓我味蕾大開一吃就停不下來！
大王麻辣的乾麵搭配雞絲、榨菜肉絲等，讓口感更豐富，吃起來更加有層次！高人氣的紅油抄手，吃起來內餡紮實，外皮不會軟爛，而且抄手吃起來竟然比較不辣，下次來我要點大份的才過癮～愛吃辣的朋友很推薦重辣乾麵，香！麻！辣！通通有~吃上一口立刻飆汗，趕快喝口湯或飲料解解辣度~
不只乾麵好吃，還有相當入味的麻辣鴨血湯、人氣第一名芥末杏鮑菇、彈牙爽口椒香小木耳，搭配乾麵一起吃相當適合！趕快來大王飆飆汗吧~
大王對台北人很不陌生，以前學生時就到東區朝聖過，以前不太能吃辣，光是最低辣度就讓我鼻涕直流~
經過這幾年的鍛鍊跟成長，我也越來越能吃辣，這次回高雄，愛吃辣的朋友就帶我來看看我耐辣度有沒有提升?
這次用餐時剛好有人吃重辣，我看那個年輕弟弟汗水一滴一滴，我光用看得就感受到那個辣度了！
店內還有滿滿的麻辣大神榜，真的好多強者喔，我還是用看的就好了XD
大王麻辣乾麵空間相當有設計感，充滿清新感~環境舒服乾淨不會有異味，讓人可以吹著冷氣品嚐麻辣美味~
生意真的蠻好平日下午都要兩點還這麼多客人，還有許多上班族選擇外帶回家品嚐，還有販售乾拌麵調理包可以買回家自己煮~
大王麻辣乾麵高雄店喘傳承老師傅的好手藝，堅持手工製作，每款辣度的味道都不同，一問才知道-每一種辣度都使用不同的辣椒製作!
大王麻辣乾麵高雄店辣度（以下資料引用官方FB）
畫龍點睛的輕輕辣
獨家手炒香氣跟辣度兼具的輕辣
無辣不歡者最愛的中辣
高手過招一定臉紅的重辣
還有總是太相信自己的挑戰辣
大王麻辣乾麵高雄店菜單
大王雞絲乾麵 輕辣（小）85
一上桌我還問店員是不是拿錯，這也太大碗了吧！店員居然說這是小碗，ＯＭＧ這份量我怎麼吃得完～
特製拉麵相當有彈性，吸附輕辣的辣油，上頭還有家上油蔥、小黃瓜、青蔥等佐料，讓麵條吃起來更有香氣
雞絲增添口感，讓愛吃肉的我可以吃得很滿足，雞肉不會乾柴，沾點底下的辣油，香味更加強烈，吃起來更加美味～
口感相當豐富，雞絲搭配麵條有夠搭，香噴噴的好滋味，超大一碗不用一百元就可以吃爽爽，不太敢吃辣也可以吃得很開心！
大王榨菜肉絲乾麵 輕輕辣（小）75
輕輕辣微微的辣度，很適合不太敢吃辣的朋友，微微的辣度很舒服～可以刺激食慾讓人食指大動！
不要看麵條好像白白的誤以為沒什麼味道，一夾起來香味四溢，香氣十足吃起來相當爽口，我相當喜歡很舒服的辣度～
榨菜肉絲不會太鹹，吃起來很爽口，增添爽脆的口感，更能襯托出麵條的Ｑ勁
乾拌麵不只有辣度，還多了一點榨菜的微酸，相當有口感的好滋味，讓人一吃就停不下來～一口接一口！
大王抄手 輕輕辣（小） 50
抄手跟麵條雖然使用一樣的辣油，但吃起來的辣度卻不太一樣，許多人會吃輕輕辣乾拌麵，搭配中辣的抄手
兩種麵食的特性不同，吸附辣油的效果也不同，因此我建議抄手辣度可以比乾麵多一級，辣度更加剛好～
抄手外皮相當有Ｑ度，內餡粉嫩，肉質相當實在，吃起來不會軟爛相當有Ｑ度，非常喜歡，下次來想點大份，吃起來更過癮！
麻辣鴨血湯60
麻辣鴨血吃起來相當滑順，谷溜谷溜口感絕佳～香辣的湯頭喝起來超過癮，跟麻辣乾拌麵一起吃反而不覺得辣～
我還把麵條泡入湯裡頭，吸點湯汁吃起來更加濕潤，超入味的可口湯品選擇，推薦大家來大王千萬別錯過！
大王麻辣小菜
多款可口小菜，搭配乾麵吃起來更加爽口，多汁的滋味吃起來有夠好吃～
芥末杏鮑菇35
這款人氣第一名的小菜，滋味相當特別加入芥末，讓杏鮑菇吃起來更加嗆辣～
水份十足相當爽口，蕈菇自然的甜份，搭配大王麻辣乾麵相當搭，一口小菜一口乾麵有夠速配！
椒香小木耳35
爽脆的木耳充滿膳食纖維，口感相當爽口～搭配彈牙的麵條一起吃口感更豐富
椒香口味相當喜愛，不會太辣又能感受到香麻，非常可口的精緻小菜，還有多款小菜選擇，來吃大王乾麵別忘了點些小菜來搭配喔～
大王麻辣乾麵調理包
吃完後也不忘帶上調理包回家自己煮，而且這個精華辣油跟彈牙麵條實在太好吃了～加點青菜跟肉片，在家吃也能吃得很豐富！
大王麻辣乾麵 重辣
我嘗試了一口重辣，剛入口沒甚麼感覺，短短幾秒辣度就湧現，整個舌根辣起來～
而且後勁很強，連喉嚨都有辣度，真的是非常非常夠味，完全沒有在開玩笑！
大王麻辣乾麵-高雄店 5大特色
1. 高雄超人氣麻辣麵食專賣店，傳承老師傅職人精神，堅持100%手工製作，取不同比例的辣椒品種，在高溫的油中慢煨出的精華，每種辣度的滋味跟香氣都不一樣～
2. 特製麵條吃起來格外有彈性，更能吸附辣油，一入口中Q彈口感，吃起來格外有咬勁，韌性十足的麵條我非常喜歡👍吃完還不忘外帶調理包回家料理～
3. 我超喜歡輕輕辣，微微辣度能刺激味蕾，促進新陳代謝，讓我味蕾大開一吃就停不下來！愛吃辣的朋友很推薦重辣，香！麻！辣！吃上一口立刻飆汗，趕快喝口湯或飲料解解辣度
4. 乾麵搭配雞絲、榨菜肉絲等，讓口感更豐富，吃起來更加有層次！高人氣的紅油抄手，吃起來內餡紮實，外皮不會軟爛，而且抄手吃起來竟然比較不辣，下次來我要點大份的才過癮～
5. 相當入味的麻辣鴨血湯、人氣第一名芥末杏鮑菇、彈牙爽口椒香小木耳，搭配乾麵一起吃相當適合！看到超多挑戰神辣的神人榜，心中敬佩不已，希望有朝一日我也可以挑戰（誤
店家資訊 大王麻辣乾麵-高雄店
🏠地址: 高雄市左營區自由二路475號
🚌交通: 近左營新庄仔天公廟
☎️電話: 07-550-6486
⏰時間: 11:30-14:00 17:00-21:00
😪公休: 六日公休 (公休日以粉專為主)
💲消費: 現金、外帶調理包
💬粉專: https://www.facebook.com/XinzhuangTiangongTemple/
💬食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406497517