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(台北車站小吃)福珍排骨酥~後站商圈老字號小吃~台式咖哩飯、多汁排骨酥、手工赤肉羹 無雷人氣小吃通通吃起來!(福珍排骨酥菜單)

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台北車站後站商圈,緊鄰京站及批發商圈,有一家超過40年好味道

雖然是台灣常見的小吃,但用料實在,餐點都是熱騰騰上桌

一到用餐時間客人總是絡繹不絕!人潮就是美味的證明!

身為大稻埕的子弟、從以前到後站華陰商圈批貨,乃至於現在到台北地下街扭蛋

說到後站用餐首選就是福珍,價格便宜、真材實料、餐點超美味!

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一到用餐時刻福珍高朋滿座,店內人手很充足兩個煮麵煮湯、兩個負責飯食跟小菜

大概6-7點間客人大爆滿,同時外送訂單也湧入,生意好到要炸掉了,所以建議可以避開尖峰時間

先到旁邊的台灣漫畫基地或者京站商圈逛一逛,美味的好料叫外送也相當方便

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福珍排骨酥麵菜單

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菜單內用請拿黃色、外帶請拿粉紅色,

價格都是一樣的,只是方便店員作業

座位都可以自由入座,明明還沒六點就坐一半的人

一過六點立刻爆滿的高人氣,生意好的時候請耐心等候喔

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餐點的作業過程都相當快速,而且都熱騰騰,

想吃辣的在櫃檯也有辣椒可以自己取用

櫃台也有其他佐料跟衛生紙可以拿喔

餐點上桌囉!滿滿一桌出餐超級快,福珍的餐點動作超級快

而且都熱騰騰的香氣十足,味道也是一流的!

不論湯、飯、小菜都好好吃喔!相機吃完後趕快開始大快朵頤吧

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排骨酥系列

要吃到骨頭少、肉質多汁、外酥內軟的排骨酥不容易啊!

我在高雄有吃到很接近我完美的標準,但骨頭還是有點太多

終於皇天不負苦心人,我終於找到我心目中最好吃的排骨酥

就是台北車站後站商圈的福珍排骨酥!

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排骨酥80元

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炸得外酥香氣十足的排骨酥,乍看以為會很乾很澀,

沒想到吃起來鮮嫩多汁、肉質超滿彈性,吃起來口感一級棒!!!

這麼好吃的排骨酥看電影當零食吃應該很讚XD

也可以買回家自己煮湯或微波一下加菜也很棒!!

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排骨酥清湯65元

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排骨清湯的湯頭用很多蘿蔔熬煮,相當清田又不油膩!

原本以為排骨放在湯裡頭會爛掉,沒想到吃起來很彈牙

而且外皮不會爛爛的,吃起來彈性十足,相當美味的湯品

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赤肉羹55元

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赤肉羹我不喜歡肉很大塊的口感,因為肉會很乾澀,有的則是外頭粉漿很多

這兩種我都不喜歡,我最喜歡是實在的赤肉條,就是福珍排骨酥的赤肉羹

吃起來肉質相當彈牙又不會乾澀,每一口都能吃到滿滿的瘦肉,實實在在的美味在台北越來越少見了

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我小時候經常吃到咖哩飯,熱騰騰白飯上頭加上咖哩醬,

屬於台式的口味,不是只有咖哩的顏色,福珍堅持使用咖哩粉去炒

放入洋蔥爆香後香氣十足,咖哩用量也相當多,淋在熱熱的飯上香氣更加誘人

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咖哩雞肉飯80元

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美味的咖哩雞肉飯完全顛覆我的想像,怪不得我看點這道的比率相當高

幾乎一半的客人都有點咖哩飯,一入口咖哩香氣充滿口中

而且馬鈴薯、紅蘿蔔、雞肉塊的量也都很足夠,每一口都能吃到配料

離開時還外帶一份給我同事吃,同事也讚不絕口,這款平價的咖哩飯食,不用一百元就吃得到

在北車商圈相當佛心的價格,這麼划算的美食,來福珍可不要錯過

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牛腩燴飯100元

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有的人不喜歡吃咖哩,福珍還準備了紅燒牛肉飯可以選擇

這同樣是店家精挑細選用心熬煮的燴飯,可不是用廉價的調理包喔

牛肉煮得軟嫩又多汁,蘿蔔吃起來多汁又有水份

燴飯醬汁跟白飯攪拌均勻,相當夠味又好吃的美味餐點

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肉燥乾麵意麵45元

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超大碗的肉燥乾意麵,居然只要45元,份量是一般麵店的1.5倍之多

上頭的滷肉燥,肥瘦比大約1:1,吃起來香當實在的好味道,

麵條吃起來相當彈牙又好吃,這麼划算的銅板美食,再搭配一些小菜就是絕佳的餐點

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滷白菜35元

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吃這麼多主食,當然不能少了青菜,說道台灣味蔬菜,

白菜滷就是相當有台灣特色的小菜,燉得很入味的白菜滷,吃起來軟中帶點脆脆的口感

相當入味的台式小菜,身為外食族別忘了補充點蔬菜喔!

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小菜30

冷藏櫃內滿滿的小菜,幾乎每個客人都點好幾盤,

小菜都是店家自己做的,除了肉類50元,其他通通都只要30元銅板價格

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醋溜黑木耳

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酸酸脆脆相當開胃的木耳,本身就是相當養生的健康食材

豐富膳食纖維吃完很開胃,搭配麵或飯都很不錯的小菜選擇

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百香果青木瓜

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卡滋卡滋脆脆的涼拌木瓜,加入百香果醃過酸酸甜甜好開胃

吃起來相當爽口的開胃小菜,甜甜的當飯後甜點也很適合

來福珍用餐別忘了挑選幾道喜歡的小菜,搭配餐點吃更加美味喔

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福珍排骨酥麵 5大特色

1.後車站商圈內老字號人氣小吃!用餐時間大爆滿吃飯吃麵通通有

2.食材堅持自己下功夫料理,招牌自己醃、自己炸的排骨酥,吃起來濕潤不乾柴

3.人氣飯食咖喱飯、牛腩飯、滷肉飯,真材實料、色香味俱全,吃得到的平價選擇

4.店家自製小菜、白菜滷幾乎每個客人都加點的配菜,同樣也是店家自製的好味道,開胃木耳、酸甜百香木瓜都好吃

5.配合外送平台!隔壁文青風初飯食間同樣提供台式美食,也可以嚐看看

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💭店家資訊  福珍排骨酥麵
🏠地址: 台北市大同區華陰街42-13號
🚌交通: 台北車站5分鐘、近京站百貨
☎️電話: (02)2555-3337
⏰時間: 1100-2000
😪公休: 周日公休
💰消費: 現金、外送平台
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405661191


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