永春站商圈開了一家鵝肉專賣店-詠樂鵝肉店,這幾年鵝肉越來越流行,
鵝肉已成為新興的肉品選擇,鵝肉蛋白質含量超高,脂肪、膽固醇含量很低
帶有超多亞麻酸含量對身體非常好,讓人可以吃美食同時又能攝取許多營養素
詠樂鵝肉店主食選擇超多,吃飯、吃麵、吃米粉、吃冬粉,甚至是吃米血通通都有
肥美的鵝腿、多汁的鵝胸肉通通好吃,不論想吃骨頭或要去骨店家都能處理得非常好
詠樂鵝肉店讓人不用花大錢,也不用跑到原產地,在永春捷運站附近就能吃到好吃的鵝肉料理
詠樂裝潢相當明亮又新穎!走過真的都會停下來多看一眼
給人一整衛生、乾淨、舒服的感覺,買的餐點也很特別
是美味又多汁的鵝肉料理,鵝肉本身含有超高的蛋白脂,
有在運動健身的人必吃的美味,加上鵝肉脂肪跟膽固醇很低
堅持選用不打抗生素的本土鵝肉,在雲林土生土長的在地鵝隻
大約90-100天左右吃起來的鵝肉質地最柔軟,也最容易消化
吃多了也不會造成身體的負擔,這次帶長輩來吃鵝肉他們都超喜歡
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有位置都可以自由入住,在到櫃檯點餐結帳,
面對櫃台左手邊則有自助區,可以拿餐具、醬料,也有飲品可以選購
美味的鵝肉當然不能少了沾醬!!
古早味的甜辣醬、香辣夠味的辣油、甜鹹甜鹹的醬油膏,都是搭配鵝肉或者主食的絕佳沾醬
詠樂鵝肉店還有準備香辣的菜脯可以當配菜,搭配餐點一起吃香辣爽口,增添許多脆脆的口感
詠樂鵝肉店菜單
鵝肉料理選擇超多,根本可以做成鵝肉全餐了!
也可以選擇外帶鵝肉便當,還可以自選3種美味的配菜喔!
擺了滿滿一桌鵝肉美食真的讓人垂涎三尺,鵝肉本身的香氣超吸引人!
相機先食的時候邊拍照,口水邊流~~
詠樂鵝肉店選擇夠多樣化,愛吃飯的我、愛吃米粉的姑姑、愛吃冬粉的爸爸,
我們不同的喜好都可以滿足,讓人來詠樂鵝肉店可以吃得飽又喝得足!
詠樂鵝肉店便當內用、外帶都可以,附上三個小菜可以自己選擇!
配菜通通放在玻璃櫃內,衛生非常可靠!
每種配菜看起來都好好吃喔!色香味俱全,怪不得我看很多人都指名要外帶鵝肉便當
配菜調味相當用心不馬虎,非常入味的豆皮、爽口翠綠的花椰菜,口感豐富的芹菜鵝腸等
都是搭配鵝肉主食的絕佳配角,讓便當吃起來更豐富,也能補充身體所需的不同營養素。
鵝腿便當220元(選三種配菜)
便當也太豐盛了吧!鵝腿肉、一大碗飯、上頭還有筍乾
搭配三種我自己挑選的可口配菜,吃得相當飽足!
鵝腿肉超級嫩又多汁,沾上一點醬料跟薑絲一起入口,非常美味的肉質
最近開始認真健身運動,教練也一直跟我說可以多吃鵝肉,
是補充蛋白質、又能避免攝入過多脂肪的肉類聖品
鵝肉前胸去骨 350元
看看這個細緻的鵝肉,沒有說我還沒發現是鵝胸肉,吃起來太軟綿嫩翻了
又不像雞肉一樣粉粉的乾澀感,鵝肉非常多汁,咬下去還有鵝肉的湯汁,
若不想吃澱粉想補充蛋白質,可以來詠樂鵝肉店點一大盤鵝肉就可以吃爽爽
鵝肉後腿去骨 350元
超嫩的後腿肉貼心的詠樂鵝肉店已經把骨頭都先去除了,讓大小朋友吃鵝肉的時候不用擔心咬到骨頭
沾上甜辣醬吃起來鹹甜帶點微辣,再加上點薑絲就是人家聖品,鵝肉吃起來帶有Q度,非常可口的肉質
原本很擔心鵝肉會很硬咬不動的長輩,吃詠樂的鵝肉也沒問題,一直說很柔軟又好消化,吃完不用擔心會不舒服喔
鵝心肝 60元
軟軟的鵝心肝不會有腥味,吃起來軟軟的質地,是愛吃鵝肉內臟的好選擇
不論吃湯的或是乾的,沾上一點醬料相當美味可口,是來詠樂鵝肉店不可錯過的配菜
鵝胗 70元
別於鵝心肝的軟綿口感,鵝胗吃起來脆脆很有彈性,爽口的口感越吃越好吃
搭配一點菜脯一起吃多層次的爽脆感,非常喜歡的鵝內臟美食
鵝血糕50
台灣特色的米血料理,我以前比較常吃到都是豬血糕,到南部才知道原來還有加入雞血的米血
兩種吃法也不同台北喜歡加花生粉、米血則是喜歡加醬油膏等吃法
詠樂鵝肉店採取川燙加上薑絲的吃法,沾上醬油膏或甜辣醬鹹香好吃
吃得到米粒的Q彈感,跟平常吃到的豬血糕完全不同!!
芹菜鵝腸 80元
爽口的芹菜搭配彈牙的鵝腸相當好吃的,腸子處理得很乾淨,非常爽口的餐點,
芹菜非常爽口而且可以補充外食族較缺乏的纖維素。是道清爽的菜餚
桂竹筍 50
桂竹筍是傳統的台灣料理,燉煮道非常多汁的筍子,一口咬開都會流出湯汁
爽口的筍子吃鮮甜美味,好吃到連湯汁都喝下去了
下水湯70
沒有喝過這麼好喝的下水湯,下水不會煮過頭,吃起來脆脆爽口
湯頭也相當濃郁不會死鹹、也不會油膩,相當夠味的鵝肉湯底
清湯冬粉40
吸滿鵝肉精華的湯汁,冬粉吃起來彈牙有Q度
搭配各種鵝肉料理,就是絕佳的餐點,來吃鵝肉不能少了主食
清湯米粉40
愛吃米粉的爸爸超喜歡這個口感,米粉彈牙口感好,
加上油蔥跟韭菜香氣十足,超美味的銅板美食,40元就吃得到!
湯頭喝起來鵝肉香氣很濃,喝起來鹹度適中,湯頭超順口好喝
一喝就愛上的好味道,冬天來喝碗清湯,全身就暖起來的好味道!
詠樂鵝肉店 忠孝店 5大特色
1.永春超人氣鵝肉料理店,吃飯、吃麵、吃米粉、便當通通有
2.多樣化鵝肉料理選擇多樣化,內臟、後腿、鵝胸肉選擇超多樣
3.鵝肉便當120元起,外送、外帶、內用都好吃,3種配料自己選
4.湯頭一級棒!真材實料超費工熬煮,喝起來相當濃醇好入口
5.信義區超人氣鵝肉料理,環境乾淨新穎、衛生乾淨、真材實料超好吃
💭店家資訊 詠樂鵝肉店 忠孝店
🏠地址: 台北市信義區忠孝東路五段503號
🚌交通: 捷運永春站5分鐘
☎️電話: (02)8785-3553
⏰時間: 1100-2030
😪公休: 無休
💰消費: 現金、五倍券優惠、外送平台
👛優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊
💬官網: https://reurl.cc/kL8YyL
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405659391