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(劍潭站)韓風居酒屋型串燒吃到飽 自動翻面烤肉裝置超有趣-lamb 韓國串燒店

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位於士林夜市基河路上的串燒吃到飽

外觀看起來是考牛排館

裡面其實是韓國式的串燒烤肉

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店內座位不多用餐時間一位難求

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店內布置很有異國風情

但缺乏韓國元素

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有點不知道這家店的定位是韓國料理還是無國界料理

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店家的料理區跟用餐區分開

店員很認真切肉可是技術有待加強

肉的大小不一

肥肉跟肉筋的部分也沒有處理掉

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入座後就可以烤了

店家設計的自動烤肉裝置很酷

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座位大約七桌

空間很擁擠

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抽風館可以吸走油煙

但無法吸走熱能

店內超熱

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一開始會先加炭火

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之後放上排風管增加空氣循環加熱

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.看看菜單膽點肉串三串100

吃到飽吃個15串就回本了

飲料要另外點

 

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肉串上桌了

雞肉跟豬肉

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豬肉串有的整塊都肥

有的整塊都瘦

沒有甚麼特別的調味

烤起來卻特別好吃

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蔬菜有青椒跟杏鮑菇

杏鮑菇很大有時候在烤會卡住XD

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放上自動烤盤上

就會開始選轉

店家特製的鐵叉

因為有溝槽會跟著左右選轉

烤串就會跟著先向左轉180度

再向右轉180度

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滿滿的牛肉串

LAMB的牛肉串很鮮嫩

烤起來很多汁

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每個人會附上泡菜、玫瑰鹽、香油類的特製沾醬

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泡菜加點後

店家就說沒有泡菜了QQ

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生菜無限供應

可是菜的品質不是很好

黃黃爛爛的

 

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肉烤好包菜很清爽

但覺得少了調味

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附贈的韓式年糕

只有一點點辣的味道

其他都沒有

有點可惜

 

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茶飲另外點的無糖綠茶

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加了冰塊吃烤肉很搭

吃烤肉一定要配冰飲料

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吃完的鐵叉好多

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這家的食材調味不到位

而且食材準備不是很足夠

店內冷氣完全不夠

這些都很值得改善