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(東區火鍋)囍聚精緻鍋物~爆盛海膽鮭魚卵丼、頂級A5宮崎和牛、生猛海鮮鮑魚龍蝦干貝通通有!囍聚菜單

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東區最浮誇海鮮頂級鍋物-囍聚精緻鍋物,頂級海鮮活大沙公、生食級干貝、牛奶牡蠣、天使紅蝦通通吃爽爽

超奢華的服務,貼心桌邊料理,不用動手美食大口嗑,肉品有彈牙伊比利豬、肉汁超多去骨牛小排等等~

必點還有爆卵海膽飯,一匙一匙倒入滿滿魚卵,最後放上海膽畫龍點睛;

還有新推出海膽生蠔,上面還有魚卵及魚子醬,多種頂級海鮮一起入口,彷彿到海邊一樣驚艷~

囍聚精緻鍋物裝潢相當有質感,使用許多綠色植物佈置,營造出自然放鬆的氛圍,還有包廂空間可以選擇,省錢王推薦帶重要的人來囍聚品嚐頂級鍋物喔!

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囍聚精緻鍋物位於東區靜謐的像弄內,靠近華視地點相當好找,運用許多植物布置,營造出溫馨又舒服的用餐空間

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從外觀真的看不太出來,是一家火鍋店,沒仔細看很容易錯過,這也是囍聚的獨特魅力所在,相當吸引人來這用餐

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一走入店內映入眼簾是很愜意的入口處,半採光的環境相當有氣氛,營造出相當舒服的質感,還有畫作裝飾,相當高質感的用餐空間!

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囍聚精緻鍋物用餐空間有夠高級,高級海鮮鍋物才有的布置,光線、餐具、擺盤都很醬究,難怪連平日都滿滿客人

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走下樓到地下室還有包廂空間,很適合多人聚會,擁有隱密的用餐空間,可以細細品嚐囍聚精緻鍋物的好料!

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囍聚精緻鍋物菜單

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餐點陸續上桌,擺了滿滿一桌囍聚精緻鍋物的可口餐點,真的太幸福了吧!海鮮、肉品、菜盤通通都有~可以吃得超爽!

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囍聚鍋底/蔬菜

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囍聚精緻鍋物湯頭相當清澈,喝得到蔬果的鮮甜,感受得到相當用心烹煮,才能有這麼棒的滋味~

裡頭滿滿的蔬菜,玉米;南瓜、香菇、番茄、高麗菜等等搭配肉品跟海鮮都相當適合的的鍋底!

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綜合海鮮

沙公、基隆小捲、紅甘魚、北海道生食干貝、牛奶牡蠣、天使紅蝦、東石生蚵

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海鮮拼盤實在有夠狂啦!所有頂級食材通通都端上桌,魚、蝦、蟹、貝大海的美味通通滿足!

注重服務的囍聚店員還會提供桌邊服務,讓人可以吃到海鮮最佳的熟度及口感,滿滿的海鮮好料今天沒痛風絕不罷休(誤)

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海鮮盤真的太豐富了吧!而且海鮮都超飽滿大顆,食材挑選囍聚精緻鍋物相當講究

擺盤也相當用心,堆得滿滿一座山的海鮮,大海美味一次通通滿足,真的有夠爽啦!!!

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生猛沙公

一整隻活沙公活蹦亂跳,力氣十足還一直想爬出來,店家處理後活沙公切成一塊一塊,再交由專業的工作人員料理

煮好後的沙公還會幫忙去殼,讓我可以直接大口吃螃蟹肉,完全不用弄髒雙手,真的太過癮~~

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桌邊服務

經驗十足的工作人親切在桌邊協助料理,確保食材處於最佳的熟度,才能吃到最好的口感

好像有專業的料理人幫忙桌邊服務,食材處於最好的口感跟新鮮度,若我自己煮常不知道怎麼控制熟度,而錯失了食材最好的品嚐黃金時間

煮好的海鮮還會幫忙去殼、切成小塊狀,方便客人食用,相當貼心的服務,讓人有賓至如歸的感覺!

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處理好的海鮮一口一塊剛剛好,鮮甜美味口感恰到好處,吃起來特別過癮~

海鮮果然夠新鮮,吃起來鮮甜味爆表,螃蟹還先處理好了,讓人不用剝殼直接就能吃到最鮮甜的螃蟹肉!

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肥美鮑魚

超大顆肥美鮑魚,口感相當有彈性,肉質豐厚吃起來格外幸福,詹上特製的果醋,酸酸甜甜相當開胃!

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牛奶牡蠣/北海道生食干貝

超大顆的牛奶牡蠣,吃起來鮮甜味十足,還有軟嫩的生食級干貝,兩款海鮮都好鮮甜可口~

軟嫩的口感一放入口中,充滿大海的滋味,讓人一吃就愛上的美妙鮮甜味!

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天使紅蝦

超大一尾的天使紅蝦,吃起來口感相當有彈性,蝦子已經先處理好,不用剝殼直接吃,

一入口蝦子的甜美充滿口中,蝦肉相當有厚度,吃起來非常喜歡的好味道~

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基隆小捲

小卷相當有彈性,本身的鮮甜味就相當可口,彈牙的口感讓人一吃就愛上,鮮甜味十足不用沾醬就好喜歡~

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伊比例豬-西班牙 6oz

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一比例豬肉切得超大片,油花看起來好像牛肉喔,可以煮7分熟就可以吃,肉汁相當多,口感相當有彈性讓人一吃就愛上~

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美國去骨牛小排(prime) 6oz

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頂級去骨牛小排是我最愛吃的肉品,牛肉涮個幾秒,粉嫩的色澤充滿肉質,一次放入口中,最幸福的好滋味~

愛吃牛肉的朋友這款切得超大片的牛小排,千萬不要錯過喔~

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多種海鮮前菜,生魚片、海膽牡蠣、爆卵海膽飯通通都好誘人喔,通通吃一輪好像徜徉在大海一樣~

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海膽生蠔780

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超大顆生蠔上頭放了滿滿的魚卵跟海膽,再加上一點魚子醬跟金箔點綴,真的太狂了吧!

把大海的好滋味通通吃下肚,這款新推出的海鮮開胃菜,千萬不要錯過喔~太好吃了!

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爆卵海膽飯780

滿滿的魚卵在桌邊一匙一匙地倒在飯上,多到滿出來實在太浮誇了吧!怪不得很多人都在IG上傳影片~~

最後放上超大塊的海膽,一大碗鮮味十足,料超多海鮮丼飯,來囍聚精緻鍋物千萬不要錯過~

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刺身組合

生魚片切得超厚一片,鮭魚、鮪魚、紅甘都想吃,沾上芥末醬油,一大片厚實生魚片口感軟嫩,味道鮮甜!

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日式燉豬肉

熟食類很特別的日式燉豬肉,超入味的豬肉,口感軟嫩,豬肉超大塊,

湯汁很適合拌飯,鹹中帶甜的美妙滋味,味道調得剛剛好,讓人一不小心整盅就吃光光!

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煮粥雜炊

蔥花、海苔、松露醬、蟹膏、蟹肉、雞蛋🥚

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最後招牌鹹粥,煮了超多海鮮的鮮甜湯頭,裏頭加入米飯、蟹膏、調味料等,好吃的鹹粥熬煮到相當入味~

最後加上螃蟹肉及蔥花,名名剛剛就吃得相當飽了,沒想到這個鹹粥太好吃了,我居然又吃了兩大碗!

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開胃小菜/醬料

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多款辛香料、開胃小菜,搭配火鍋更加好吃,爽口的蘿蔔、甜蜜蜜番茄、特製的醬料,不論沾海鮮或肉品都好搭喔~

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甜點-木耳甜湯

吃飽後最後還有木耳甜湯可以喝,冰涼的木耳燉得相當入味,滿滿的膠原蛋白、補充豐富膳食纖維,相當營養好吃的餐後甜點!

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高山茶王

搭配餐點的飲品使用知名飲料店Hugdayday 好爹爹的茶飲,無糖高山茶王相當爽口,搭配豐盛的鍋物相當解油膩

吃起來相當爽口的好味道,餐後還有熱茶可以舒緩,真的相當精緻又可口的鍋物選擇,分享這家頂級好店給大家

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囍聚精緻鍋物 5大特色

1.東區最浮誇海鮮頂級鍋物,大沙公、生食級干貝、牛奶牡蠣、天使紅蝦通通吃新鮮肥美,貼心桌邊服務,不用動手就可以吃到熟度最好的美味

2.爆卵海膽飯直接在桌邊一匙一匙倒入滿滿魚卵,多到滿出來了!最後放上海膽畫龍點睛,新推出海膽生蠔,上面還有魚卵及魚子醬,多種頂級海鮮一起入口,彷彿到海邊一樣驚艷~

3.湯底使用非常多蔬菜熬煮,清澈鮮甜、建議海鮮跟肉品分開煮,最後煮雜炊的湯底會更加可口,肉品伊比利豬彈牙可以吃七分熟、去骨牛小排肉汁超多,吃起來超過癮

4.沾上柚子醋及日式醬油,更能引出食材本身的鮮甜,還有超入味的燉豬肉,軟嫩口感超下飯;再來杯飲料店高山茶王,餐後木耳甜湯,連配角都相當用心製作,所有料理都令人驚艷

5.環境裝潢相當有質感,使用許多綠色植物佈置,營造出自然放鬆的氛圍,還有包廂空間可以選擇,相當推薦多人來囍聚用餐喔!

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店家資訊 囍聚精緻鍋物
🏠地址: 台北市大安區光復南路72巷7弄17號
🚌交通: 捷運國父紀念館站7分鐘
☎️電話: (02)2257-8087
⏰時間: 1200-1500 1730-2300
😪公休: 無休
💲消費:  現金、信用卡
💬粉專: https://www.facebook.com/injoypot/
💬食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406075182
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