（嘉義點心）犬行燒～全台唯一犬行燒🐕在「嘉」！臘腸狗造型長達18公分～外酥內Ｑ鹹的甜的都好吃～

嘉義人大推的特色點心，採用小狗造型的犬型烤蛋糕，選用頂級的原料，法國原裝鐵塔牌無鹽奶油、勤益洗選雞蛋、日本百年歷史寶笠果子粉、嘉義在地綠盈鮮奶

裏頭料也都不馬虎，這樣一個只要40元起，真的太划算了，鹹的甜的通通有，讓人花小錢就可以吃到美味的熱騰騰的犬行燒！

相當有嘉義地方特色的點心，裏頭還有火雞肉飯口味，裏頭還使用嘉義農會推廣的好米，來嘉義千萬不要錯過的好滋味，每次來嘉義我一定要來報到～～

多年前犬行燒開幕一兩年我就來朝聖，還記得當時跟國小同學兩個人吃一整天超飽，

聞到犬行燒的香味還是認不住點了一支得勢香腸口味來吃～味道驚為天人，明明已經超飽還是吃個精光～

這次再訪犬行燒，已經搬到新家離原本的位置很近，地點更好相當明顯的三角窗，中山路上車水馬龍，附近有UBIKE站、也有公車站牌，附近還有停車場相當方便！

店面很寬敞布置得很有質感，有點傳統又有點設計感，相當值得到訪的嘉義好店，傳香超過７年的好味道，全台獨一無二的犬行燒非常值得到訪，已經是嘉義不可錯過的美食

犬行燒菜單

犬行燒是受到經濟部肯定的地方創生店家，也是連續兩屆獲選代表嘉義市特色伴手禮，是嘉市好店的優良品牌

提供多元行動支付，ＬＩＮＥＰＡＹ、台灣ＰＡＹ都可以，還有支援外送平台，讓人想吃犬行燒超方便！！

犬行燒的食材原物料完全不馬虎，使用法國原裝鐵塔牌無鹽奶油、勤益洗選雞蛋、日本百年歷史寶笠果子粉、嘉義在地綠盈鮮奶，這麼多好料怪不得口感特別好吃

榛果巧克力$40

剛好店家正在做別的客人點的榛果巧克力，裡面居然榛的放入一顆顆榛果，讓人口感更有層次感，多了脆脆的口感，巧克力濃郁香氣十足，一咬下還會爆漿超多人點

德式香腸$45

我點的這款德式香腸，是犬行燒當年首創的吃法，也是我多年前第一次吃到的口味，多汁有彈性的德式香腸，一口咬下還會有噴肉汁的口感，

相當有彈性的口感，不會香腸粉粉軟軟的，多汁的德式香腸跟軟Ｑ的烤蛋糕緊密結合在一起，沒想到鹹的烤蛋糕也超好吃，味道跟我多年前吃到的一模一樣，相當懷念的美味

火雞肉飯$40

這幾年研發的新口味，使用嘉義超有特色的火雞肉飯加入料理，一口咬下超滿油蔥香氣，米飯非常入味，加入吃起來很有口感的火雞肉，吃得飽足又可以體驗嘉義特色的美味點心

宇治抹茶$45

選用日本進口若竹抹茶粉做成的醬料，超級濃郁，身為抹茶控超級喜歡，濃郁香氣抹茶味道十足，搭配店家特製的紫薯有夠搭，增添許多濃稠的口感～

愛不釋手的好味道，相當有創意又超級好吃，像我喜歡吃芋頭跟抹茶，犬行燒使用紫薯＋抹茶，兩種美味同時吃得到，已經成為我最喜歡的口味，下次到嘉義還要再來一根！

黑糖麻糬卡士達40元

外皮酥脆烤蛋糕超有口感，裏頭加入黑糖麻糬，吃起來帶有Ｑ度，甜度也不會過頭，加入卡士達甜蜜蜜的好味道，相當有層次感，軟中帶Ｑ非常好吃！

這款我拿去冰箱冰起來再吃，口感更加驚艷，冰涼帶有Ｑ勁，相當喜歡的滋味，推薦大家也可以嘗試看看冰的一樣超好吃喔～

看到我點的四種口味一字排開在高溫的烤爐上，烤到金黃色澤，熱騰騰吃或冷掉再吃都相當美味，令人愛不釋手，一根接一根的好滋味，如果開在我家附近應該會天天來報到！

配料都放好後，最後在擠上一層粉漿，蓋上爐子計時開始囉，經過幾分鐘的高溫烤透後，已經聞到烤蛋糕的香氣了～～

可口的烤蛋糕邊邊我覺得超好吃，推薦跟我一樣愛吃邊邊的朋友記得叫老闆不要修剪喔～不過如果是要當會議點心或者是很在意美觀的朋友，就建議修剪一下比較漂亮～

純粹原味$40

原味的犬行燒也是相當高人氣，一問老闆才知道，因為蛋糕體是用奶油和鮮乳做成的，

口感會像磅蛋糕那樣，較為綿密紮實，為了讓原味的犬行燒吃起來更有層次感，

因此在裏頭加了千層酥皮，讓烤蛋糕吃起來帶有麵包般的嚼勁與滋味，我真的好喜歡喔～

而且每一支犬行燒都是用單獨的紙袋包裝，要吃的時候相當方便食用，

犬行燒提袋也設計的超好，方便提取，裡面可以放入一根根單獨包裝的犬行燒，

上頭還有打出一個一個透氣洞，避免犬行燒悶住濕掉，拿到手的時候能處於最佳的口感～

紅茶35元 650ml

吃好的犬行燒，當然想喝杯飲料，特製的紅茶超滿大麥香氣，喝起來口中香氣停留許久，非常特別解渴的飲品，一口犬行燒一口紅茶相當棒的組合搭配，今天下午茶就到犬行燒報到吧！

犬行燒。 烤蛋糕專賣店 5大特色

1.使用頂級食材做點心，法國奶油、日本麵粉、嘉義鮮奶、嚴選雞蛋、餡料堅持自己做，真材實料超紮實

2.烤蛋糕現點現做，口感偏柔軟一點，香氣十足咀嚼起來超可口，冷掉也超Q超好吃，餡料放超多會有爆漿口感

3.超可愛造型高達18公分，未來還要研發更巨大的犬行燒令人相當期待！不同推出新口味鹹的甜的通通有，連經典嘉義火雞肉飯口味都有唷

4.搭配特製紅茶，喝得到麥香甜而不膩，搭配犬行燒是絕佳下午茶選擇～獲得地方創生肯定的好店，來嘉義一定不能錯過

5.支援行動支付、外送平台，建議可以電話訂購節省等候時間，再次回訪的好味道，值得一吃再吃👍

💭店家資訊 犬行燒。 烤蛋糕專賣店
🏠地址: 嘉義市東區中山路178號
🚌交通: 近嘉義市政府
☎️電話: 0906-575-393
⏰時間: 1300-1900
😪公休:  以fb粉絲團公布店休日期為主
💰消費: 現金、外送平台、台灣PAY、LINEPAY
💬粉專: https://www.facebook.com/good.lucky.dog.cake/
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406053063

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