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(汐止美食)八丼餚~汐止老字號在地日式美食!生魚片壽司、香噴噴串燒、炸物炒物通通都喜歡~八丼餚菜(2023.3))

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來到汐止肚子好餓喔~發現一家店名跟台語肚子餓發音很像的日式食堂-八丼餚~經常在電視媒體看到人家推薦!

這次趁補班日想說下著雨來吃八丼餚應該人比較少,沒想到擠了滿滿客人,外送外帶的電話都沒停過~店內用餐採現場候位,沒有開放電話訂位喔~

八丼餚是我這種喜歡海鮮的人一定會愛的店,這邊的魚獲超級新鮮,軟嫩又濕潤的肉質,吃起來鮮甜可口!

必點還有超大日本一口生蠔🦪,一次shot吃下去,酸甜可口一點腥味都沒有,令人眼睛為之一亮的好滋味~

來八丼餚當然要點丼飯,大推豪華八寶丼一次把大海美味吃個夠,生魚片厚厚的很有口感,還有生魚泥、花枝、大蝦、魚卵,醋飯調味爽口開胃

八丼餚免收服務費!支援多元支付、悠遊卡、外送平台,想吃美味的現做八丼餚建議可以提早訂餐,服務親切專業,怪不得許多死忠老顧客!真的很值得推薦~

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八丼餚交通蠻方便,門口就是公車站牌,搭車來相當便捷,附近也有停車場,怪不得很多人特別從內湖、東湖甚至是基隆來朝聖~

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明明就是細雨綿綿的寒冷補班日,還是擠滿客人,外頭還有許多外帶的客人,採取點餐叫號的方式,出餐有一套SOP,雖然是小店家但採取企業化經營

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八丼餚布置打理得很用心,環境非常乾淨,抬頭看很多日系的布幕跟燈籠擺設,怪不得吸引超多美食節目跟名人前來品嚐八丼餚的好味道~

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八丼餚菜單

 

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八丼餚黑板新菜單

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八丼餚提供超多元支付方式及外送平台,店內飲品採取半自助式取用,上頭都有清楚的價目表~

我很想稱讚一個小地方,就是八丼餚的板書寫得太美了,而且是會引人入勝吸睛的文字,讓人會想把菜單從頭看到尾

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日式和風醬100、手工辣椒180元(小)、240(大)

八丼餚除了現做的美味料理外,還有販售八丼餚的特製醬料,愛吃辣的朋友這款辣椒超推薦!還有酸酸開味的和風醬也很適合拌沙拉~吃飽後不妨帶些佐料回家配晚餐

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日本一口生蠔 時價 約70-80

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首先一定要大推就是限量的日本一口生蠔~這個生蠔有夠大顆真的好狂喔~很久沒看到這麼新鮮又飽滿的生蠔~

底下搭配爽口的蘿蔔絲及特製的開味醬汁,更能帶出生蠔的鮮甜味,濃濃的乳香有夠好吃,一大顆居然70元起就吃得到!

聽老闆說這個快缺貨了,推薦大家立刻就來朝聖,而且要預防性吃爆它~

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炙燒鮭魚肚(6貫)360

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生魚片我最喜歡就是鮭魚,尤其是切得很大片的新鮮鮭魚肚,經過炙燒過後聞到香氣,一口氣把一大貫炙燒鮭魚肚塞進口中

口中充滿油脂跟鮮甜味,真的是非常好,讓人一口貫接一貫吃完還會口齒留香的好味道,老闆再給我來一份~

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豪華八寶丼(附湯)480

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超豪華堆得高高的超大碗海鮮丼飯,是八丼餚高人氣的丼飯選擇,一次可以把大海的鮮甜美味通通吃盡!

看看這個層次感,超豐富的大海精華,老闆堅持挑選最新鮮的海鮮自己處理,就是要給客人吃到尚青高品質海鮮~

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最上頭肥美的生食級干貝,跟魚卵一起入口,鮮味破表,軟嫩的干貝口感真的太好吃了~

一大尾新鮮大蝦,表面還有一整片新鮮花枝,彈牙的口感、鮮甜的滋味,香甜美味充滿口腔許久!

生魚片切得比一般厚實許多,多種新鮮當季魚貨,不用跑很遠到海邊,在八丼餚就可以吃得到~

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雪花牛+雞塊雙拼丼190

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貼心的八丼餚推出雙拼的丼飯,不敢吃生食的朋友,也可以吃得很滿足~有雞豬牛多種可口的美味,可以做成雙拼或者單一口味也可以喔!

我選擇炸雞跟牛肉的組合,超彈牙的牛丼,鹹鹹甜甜的滋味,牛肉相當有彈性,口感不會油膩相當喜歡~

炸雞塊厚實,雞肉相當有彈性,不會乾澀的口感,搭配韓式泡菜相當清爽,完全不怕會膩口!上頭加上的溫泉蛋,濃郁的蛋液跟米飯攪拌均勻,濕潤的口感真的好美味!

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鹽烤鮭魚頭  時價 約320-380(360元)

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當季限量的超大鮭魚頭,採用最純粹的鹽燒料理,更能凸顯鮭魚的鮮甜美味,鹽巴更能引出鮭魚的鮮甜味~

加上一點金桔更加好吃,魚肉本身的油脂讓口感更CRAMY,完全不會有腥味,可見魚貨非常新鮮!

這個限量的巨無霸魚頭,想吃可要碰碰運氣喔,看看這個魚頭烤得可真好,正反面怎麼都這麼美啊!啊!

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烤豆皮 70(2串)

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我本來就超愛吃豆皮,好吃的豆皮就是要跟八丼餚一樣外酥內嫩,加上特製的醬汁,讓豆皮吃起來更夠味,

卻不會搶走豆皮本身的香氣,我看許多客人都點碗丼飯,搭配幾支串燒,就算一個人來也可以飽餐一頓~

這麼棒的日式食堂,感謝汐止朋友不藏私推薦給我,推薦愛吃海鮮跟日式美食的朋友,八丼餚非常值得朝聖!

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八丼餚 5大特色

1.汐止超高人氣日式料理,連濕冷的雨天也大客滿,外帶客人及外送訂單一個接一個,食材超新鮮,黑板不定期有限定菜色,值得一吃再吃的好店!

2.喜歡海鮮的朋友,這邊的魚獲超級新鮮,魚肉軟嫩又濕潤,吃起來鮮甜可口!超大日本一口生蠔🦪,一次shot吃下去,酸甜可口一點腥味都沒有,令人眼睛為之一亮

3.不論是小倆口、全家大小、單身貴族,來這裡用餐都很適合,點個丼飯/壽司,配個串燒/炸物,就是非常豐盛的一餐,可以吃得很滿足又澎湃~

4.我好喜歡豪華八寶丼一次把大海美味吃個夠,生魚片厚厚的很有口感,還有生魚泥、花枝、大蝦、魚卵,醋飯調味爽口開胃,怪不得被各大媒體及節目稱為最強丼飯!

5.免收服務費!支援多元支付、悠遊卡、外送平台,想吃美味的現做八丼餚建議可以提早訂餐,服務親切專業,怪不得許多死忠老顧客!真的很值得推薦~

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💭店家資訊 八丼餚
🏠地址: 新北市汐止區明峰街121號
🚌交通: 門口公車金龍里站
☎️電話: 02-2693-1511 店內用餐採現場候位,沒有開放電話訂位
⏰時間: 1130-1400 1730-2100
😪公休: 無休
💰消費: 現金、外送平台、LINEPAY、街口、全支付、悠遊卡、免收服務費
💬粉專: https://www.facebook.com/badungyau/?locale=zh_TW
💬食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406323345


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