Category: 台灣旅遊苗栗

Read more

新竹也有好吃的日式飯糰！開業斷斷一年多的米米香，在新竹已經有超高知名度 秉持真材實料、現點現做、原料都自己製作，連自己小孩都愛吃的美味飯糰 在新竹上班族界已經相當有人氣，位於新竹後站新興的美食一條街東南街上 一大早開店客人就絡繹不絕，不論當早餐、早午餐、午餐，甚至是當下午茶都超讚 內餡都現點現做，調味也相當夠味，我一口氣吃了５種口味，還有好幾種想吃的留到下一次再來～ 米米香在很多美食匯聚的東南街，這邊已經變成新竹美食的集中地，離火車站、轉運站都很方便 我現在每次到新竹都會來東南街覓食，選擇多樣化又是新竹在地的精緻小店家，從早吃到晚都沒問題 米米香主推的是沖繩日式飯糰，放入台灣特色跟店家喜歡的配料，非常有在地特色的美味飯糰一定要吃 米米香菜單 數一數米米香飯糰高達１１種口味，店家知道我第一次來超親切的介紹我人氣的口味 搞得我每一種都超想吃，於是把店家推薦的五種口味都點了一輪，要把米米香的美味一網打盡 結果店家還有很多私藏的美味要推薦給我，只好安排下次來新竹繼續品嘗囉～～ 飯糰的製作過程看似簡單，其實有很多環節都要注意 首先挖出熱騰騰加入藜麥烹煮的米飯，壓平後放上新鮮的海苔 黎麥對健康特別好，吃起來也比較好消化 裡頭的醬料跟內餡都是店家自己做 米米香店員剛好在煎蛋，我就拍一下製作過程 煎蛋相當厚實，超費工的煎法，讓煎蛋外彈內軟嫩 米米香的主菜都是現點現做 炸物炸得時間都用計時器控制好，避免炸過頭或沒炸熟 確保內餡口感是外酥內多汁的最美味狀態 看看剛起鍋金黃色的美味炸蝦、炸豬排真的看起來超美味 超厚豬排本丸 80元　 招牌大豬排的飯糰，厚實的炸豬排，一口咬下卡滋卡滋超脆 裡頭的豬肉超多汁不會乾澀，吃起來超大滿足， 飯糰內還有台式火腿取代午餐肉，我個人不喜歡軟軟的午餐肉 我覺得火腿吃起來更適合搭配這種飯糰，裡頭清爽的豬排醬料，酸甜微鹹讓米飯吃起來更好吃 蝦蝦本丸 75元 兩大尾現炸的酥脆炸蝦，裡頭的蝦肉彈牙不會粉粉的 脆脆的炸蝦搭配軟軟的煎蛋、清爽小黃瓜，吃起來很滿足 蝦子大到連飯糰都快包不起來，一口咬下兩隻蝦子超飽足 蝦蝦飯糰原本是塔塔醬，但原物料缺貨，是暫時更換為泰式甜辣醬， 之後如果有塔塔醬的時侯，則有兩種口味的醬可以選擇 炸蝦搭配泰式酸辣醬，酸酸甜甜很適合夏天， 越吃越開胃的美味飯糰，早餐就能吃這麼豪華的餐點真爽 唐揚雞腿本丸90元 外酥內多汁的日式唐揚炸雞，外皮沒有多餘的粉，吃得到滿滿的肉汁 搭配炸雞的醬料相當美味，底下搭配的很清爽的生菜，吃起來很爽口 唐揚雞跟豬排一樣厚實，一口咬下肉汁就流出來 我超喜歡這個炸雞，我覺得很適合單點，這款是米米香新品 多汁的炸雞跟軟嫩的煎蛋一起入口，吃起來口感非常滿足 米飯吸滿了炸雞的醬汁，讓飯糰吃起來更夠味， 唐揚雞飯糰我外帶中午才吃，沒想到沒有馬上吃居然還是很好吃， 可見米米香的用料真的很實在，連冷掉都超好吃～～ 泡菜燒肉本丸 65元 韓式泡菜燒肉居然是現點現做，炒得香噴噴的泡菜燒肉熱騰騰放在飯糰上 這款飯糰選用是美奶滋，老闆跟我說他們嘗試很多種醬料，找出最適合每種主餐最適合的醬料 一口咬下泡菜燒肉滿滿的湯汁超滿口中，米飯吸滿了醬汁吃起來香辣開胃 泡菜吃起來脆脆口感很好，肉片吃起來彈牙不會有腥味 美奶滋跟泡菜燒肉的組合相當不賴，煎蛋跟泡菜肉汁也很合，吃起來相當美味 天氣越來越熱常常會感覺到食慾不振，來上一份泡菜燒肉吃起來很開胃 如果胃口比較小吃不完，放了一陣子吃起來還是相當好吃，米飯吸附更多的泡菜燒肉湯汁… Read more

Read more

Read more