中國知名麻辣鍋品牌撈王
台灣首店就在ATT樓上
許多獨特食材、料理只有這邊吃得到
這次很幸運被安排到包廂
有比較隔間的空間可以使用
店內的布狀裝飾很前衛現代的感覺
首先先點餐湯頭可以選鴛鴦鍋底
各種菜餚點了超多
飲品有酒精跟無酒精都有喔
處理醬料有很多樣的選擇
自助式想用甚麼都可以自己取用
撈王有特殊的菌菇醬等等
鴛鴦鍋底選了胡椒豬肚雞及麻辣鍋
麻辣鍋底超厲害店員會加入很烈的酒
再點火很棒的視覺饗宴
等酒精揮發後就會加入湯底烹煮
放入鴨血跟豆腐(吃完須加點)
我們點的配料陸續上桌了
炸豆皮、油條、水果玉米、綜合丸類都有
太空包活體菌菇
堅持選用最新鮮的太空包蕈菇，這款黑美人菇相當新鮮，之前去台中吃米其林餐廳也主打太空包，
這樣的新鮮美味吃起來格外鮮甜，湯頭加入蕈菇後滋味也更加濃郁，多汁的口感搭配肉品相當搭，還有特製的菌菇醬可以加在一起享用喔～
綜合丸類在台灣很少看到
來這邊可以嘗試看看
爆漿手打蝦丸
滿滿的起士爆出來
蝦丸吃起來超級Q彈好吃
瓠瓜菜肉燕餃
吃起來很清爽的菜肉
口感不會粉粉的
跟一般吃到的燕餃不太一樣
海鮮拼盤
有生食級干貝、草蝦、蛤蠣、透抽、北寄貝等
滷牛三寶分別是滷牛肚、滷牛筋跟豬大腸三種
撈王特色還有很多樣化的肉品
看看這個滿滿的冰櫃
玫瑰牛舌超級漂亮
店員可以協助烹煮
牛舌厚度算剛剛好吃起來很Q彈好吃
豬肉活菌豬肉還不錯
但是美國豬系列有腥味不好吃
雞肉反而相當不賴
只要130元的雞胸肉吃起來很嫩
不論煮胡椒鍋或者麻辣湯底都很好吃
很浮誇的牛肉肉片
牛肉的選擇很多樣美國牛跟澳洲牛都有
我覺得吃最便宜的牛肉就可以
比較貴的吃起來差不多
繡球豆腐120元
我很不建議點這個
店員也沒問我們要幾個直接出了八個
但其實這個只要點一個來看看
讓大家拍個照就好了
撈王會協助烹煮繡球豆腐
超漂亮的豆腐加點湯頭吃起來很順口
濃濃的豆味吃起來不錯
店員推薦的炸蝦餅
吃起來是好吃但沒有特別驚艷的感覺
所以不建議來這邊吃火鍋還點炸物喔
💭店家資訊 撈王鍋物料理
🏠地址: 台北市信義區松壽路12號9樓
🚌交通: 捷運世貿站5分鐘(ATT4 FUN百貨9樓)
☎️電話: (02)7737-0773
⏰時間: 平日1100-2130 週五六日1130~2300
😪公休: 無休
💰消費: 現金、LINE PAY、APPLEPAY、信用卡、ATT會員
💬官網: https://wanthotpottw.com/index.php?lang=tw
💬訂位: https://inline.app/booking/-L3XYPcdkrIQyMN4R9UD/-L3XYPceIQyPY8_mcf1U
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405212079
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