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(宜蘭披薩)1997手工窯烤披薩~餐車起家手工製作披薩!宜蘭在地食材只要3分鐘熱騰騰上桌!

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宜蘭超人氣的披薩品牌,由1997年出生的帥氣大學生們創業

一開始從餐車起家,累積超高人氣後,終於開了專賣店!

引進窯爐溫度可以高達400度,一片手工披薩只要3分鐘就能上桌

6款經典品項,5款鹹的、1款甜的,選用宜蘭在地好山好水孕育的食材

創造出一片片平價又好吃的美味披薩!也實踐了大學生創業的夢想

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一到1997手工窯烤披薩店,就看到店家正忙著製作披薩皮

外觀看起來很用心布置,披薩和雞會是留給準備好的人!這句話在年輕老闆們身上更加傳神

店外觀採用很明亮的黃色及許多綠色植物布置,相當清爽乾淨的裝潢擺設

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門口附近還看到了草創時期的披薩餐車

現在的裝潢色澤也跟當初相同色系

繼續傳遞美味的披薩香氣,給每一個熱愛披薩的朋友

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趕快先來看看帥哥老闆創業的採訪影片!

看完對老闆滿滿的敬佩,我年輕的時候也有很多創業想法

但都沒有好好實踐,非常敬佩老闆們意志力跟實踐力!

1997手工窯烤披薩菜單

餐點建議可以先電話預訂、消費只收現金,目前只有外帶服務唷!

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店內還有很漂亮的宜蘭地圖簡介

上頭有很多宜蘭的美食跟景點

讓外地人可以快速認識宜蘭市

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店內擺設也簡單漂亮!

有很多宜蘭的元素,老闆們的出生年1997年

就是命名的由來,還有個很特別的手勢,象徵每片披薩都是純手工製作而成

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看看這個剛做好的生披薩是不是很可口啊!

1997手工窯烤披薩店也有販售冷凍的披薩,在家自己烤一下就有美味披薩可以吃!

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這麼費工的披薩,居然只賣130元起,價格相當划算!

跟台北一個就要好幾百的披薩相當,來 1997吃手工窯烤披薩非常划算

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從一顆顆圓圓胖胖的麵團,經過店家手壓制後,成為圓扁的餅皮

再經過熟稔的手法,不停翻轉麵皮,成為一大張披薩餅皮

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最後放上新鮮的醬料跟配料,披薩就可以準備上烤盤了喔!

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老闆確認好窯爐夠熱後,就快速把披薩放入爐子內

不停翻餅皮,確保受熱均勻,不會烤過頭!

經過短短的三分鐘,就文到很香的披薩香氣,披薩可以上桌囉

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烤好的披薩店員切成8片

就可以準備送給客人囉!

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1997手工窯烤披薩餅和簡單又好看

有著招牌的LOGO,還有1997PIZZA的字樣

簡單又有特色的設計,讓人一看到就知道是1997手工窯烤的披薩

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漁夫海鮮260元

配料:白蝦、小卷、南方澳飛魚卵、蟹味棒等

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海鮮配料放得滿滿的,選用許多宜蘭在地海鮮加入披薩

讓人每一口都能吃到大海滋味,上頭的蝦子、花枝、蟹肉棒口感相當豐富

彷彿自己就是漁夫,不用出海來1997就能吃到超多料的海味披薩!

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宜蘭蔥鴨胸 230元

配料:順德鴨賞、鴨胸肉、宜蘭蔥等

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宜蘭特有的鴨賞及鴨胸肉,加入在披薩上頭相當適合!

尤其還有宜蘭好山好水孕育的宜蘭蔥,更能增加披薩的香氣

餅皮咬起來香氣十足,帶有很棒的Q度,連冷掉了吃起來也相當美味

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招牌蜂蜜起司130元

配料:蜂蜜及起司

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甜蜜蜜的蜂蜜及起司在披薩皮上跳舞,吃起來甜中帶點鹹,這種濃預的美味超好吃

我好喜歡這款甜的披薩,上頭烤得焦焦的,起司味到很濃郁夠味,拉起來還會牽絲!

下午茶給我一大張蜂蜜起司披薩,搭配可樂汽水應該超美味!

1997手工窯烤披薩多款口味都好吃,而且價格不貴,推薦愛吃披薩的朋友趕快來朝聖吧!

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1997手工窯烤披薩 5大特色

1.大學生帥哥老闆創業,從餐車起家披薩專賣店

2.400度高溫現點現烤只有三分鐘就熱騰騰上桌

3.鹹的甜的口味豐富,用料實在吃飽飽

4.跟一般連鎖披薩餅皮不同,吃起來太別香,咬起來很有Q度

5.歡迎電話訂購或外送平台,也有冷凍披薩可以選購

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💭店家資訊 1997手工窯烤披薩
🏠地址: 宜蘭縣宜蘭市健康路92號
☎️電話: 0908-522727
⏰時間: 1700~2030
😪公休: 周日、周一公休
💰消費: 只收現金
💬FB: https://www.facebook.com/1997pizza/
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405578999
👇👇👇🗺地圖👇👇👇


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