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(台北無菜單壽司)平壽司~挑戰最高CP值無菜單壽司!仁愛路上隱藏版無菜單小店!30種新鮮魚貨每天都不一樣!免服務費一貫一百元頂級壽司小資族過節首選!

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台北市精華區居然有不用一千元的日式無菜單餐廳,

主打現做握壽司、烤魚、小物,只要800元起就能在仁愛路上輕鬆吃吃日式美食!

30多種新鮮魚貨,每次都有不同的選擇,食材新鮮美味不在話下,

小資族過節的好去處,難得奢侈一下吃個無菜單慰勞自己吧!

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搭公車或捷運到國父紀念館附近,散步到林蔭大道仁愛路

相當小巧外頭看起來很日本壽司店的裝潢,平壽司就是今天要幫爸爸慶生的餐廳

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平壽司外頭會有每天漁獲的菜單,居然都是用鉛筆寫的

可以看看今天的新鮮漁獲壽司有哪些?美味的日本壽司小店當然不能醋過

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一入座就看到滿滿的海鮮漁獲,上頭清楚的標示產地位置

親切的店員詳細解說各種漁獲的口感跟味道,讓我可以依照喜好挑選想吃的握壽司

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平壽司菜單/平壽司消費方式

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自由挑選想要的套餐,壽司若吃不夠多一個新品項就是100圓,通通免服務費喔!

但若要重複品項就依照時價計算,店內用餐有免費熱茶,若想要小酌一下也有酒類可以加點

(提醒喝酒不開車!開車不喝酒!未成年請勿飲酒喔)

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今天天氣好冷趕快先來喝上一杯暖呼呼的熱茶,親切的店員時不時就來詢問要不要加茶,服務相當好

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店內空間有12席板前座位,以及6桌座位區,

建議來這種正統壽司小店要做板前才能近距離欣賞師傅料理過程

同時讓感官也可以品嚐壽司製作過程的饗宴

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每天精選30種以上新鮮魚貨,師傅巧手現點現做的握壽司

新鮮美味;用心料理,連一旁的日本人都讚不絕口,大讚不輸日本的美味

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食材都相當新鮮,師傅立刻處理起來,師傅們手都沒停下來過

不停的處理魚貨,尤其師傅專心的眼神,一根小刺都不放過,

秉持日本料理職人精神,專業的態度,才能做出最美味的壽司

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我點的超多貫壽司,一貫貫上桌囉,搭配甜薑,沾點醬油就非常好吃

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黑鮪魚 九州

平壽司必點的人氣壽司選擇,

這邊的黑鮪魚相當厚實,是來自於九州的美味,

吃起來口感相當的滋潤,喜歡吃黑鮪魚生魚片的朋友,來這邊一定要吃到

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愛女魚 羅臼

很甜魚肉很軟帶一點Q度,魚肉吃到最後還有點回甘

師傅用的鮮甜醬汁相當對味,越吃越好吃相當美味的壽司

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鰭邊肉 北海道

經過高溫製燒後,魚油的香氣湧出來,把比目魚的騎邊肉油脂都逼出來

一隻比目魚只有四個鰭邊肉,烤過後加上醬料,吃起來香氣十足口感相當濕潤,入口即化的頂級美味

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真羽太 北海道

石斑系列的魚吃起來比較有彈性,口感十足上頭的醬汁更能帶出魚肉的口感

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新烏賊 高知

吃起來肉質Q軟,口感非常好,好想去四國高知吃美味的烏賊喔,現在不用出國在台北平壽司就吃得到

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馬邊魚 九州

當季的魚貨吃起來特別鮮甜,口感非常有Q度,上面放了昆布絲增添層次感,口感更加爽口

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蜜柑鯛 愛媛

日本地區的人氣魚貨,我去日本常常吃,

淡淡的柑橘香氣,搭配特製海苔醬,更提出魚肉的果香氣

搭配海苔醬也很對味,魚肉本身的鮮甜充滿口中

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星鰻 長崎

煮熟後的鰻魚現場製作,魚肉相當厚實,屬於比較軟的口感

鰻魚的肥美油脂,我超喜歡吃鰻魚,平壽司鰻魚真的太讚了

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牡丹蝦🦐 北海道

口感比甜蝦更有Q度,蝦肉非常甜,完全沒有腥味

蝦子入口非常順口,可見新鮮度十足,蝦蝦空可別漏點這一味

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海膽 札幌

北海道的海膽很好吃,鮮甜味十足,

不會有惱人的腥味,也不會有苦味

可見挑選的品質相當得好,喜歡吃海膽的朋友

來平壽司可以大口大口吃喔

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鮑魚 南非

彈牙的鮑魚有給有咬勁,鮮甜美味的鮑魚煮的彈牙美味,是少見的壽司海鮮,彈牙有咬勁越吃越好吃

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鱈魚白子 北海道

平壽司獨特醃漬的鱈魚白字,吃起來像豆腐一樣軟綿細緻

這個可是鱈魚的魚鰾,裡面可是有滿滿的鱈魚小寶寶喔

超級好吃完全沒有腥味,在口中充滿鮮甜

上頭少量的蔥花帶出爽口的魚香味,這款是我最喜歡的美味,師傅再來一貫

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松葉蟹肉 北海道

滿滿的蟹肉,平壽司給料完全不手軟,裡頭蟹肉還混了蟹膏

鮮甜濃郁的蟹肉美味,一次通通放入口中,喜歡吃螃蟹的朋友可別錯過喔

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生蠔🦪 厚岸

新鮮的生蠔吃起來一點點苦味都沒有,

第一次吃到做成握壽司的生蠔,飽滿的口感,香味十足

搭配師父特調的醬料,微微的酸度好像加了檸檬一樣,新鮮開胃的海鮮美味

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干貝 岩手

非常鮮美、台灣人最愛的頂級海鮮干貝

來自東北岩手的鮮美干貝加上壽司,一入口滿滿大海的鮮甜

喜歡吃干貝的朋友來平壽司一定要大口吃喔

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台灣野生龍蝦半隻 單點1000元

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新鮮台灣野生龍蝦,上頭加上白酒奶油醬

吃的時候夾起蝦肉,沾蝦膏吃,龍蝦相當有彈性吃起來紮實

蝦膏還能帶出龍蝦的蝦甜味,吃起來非常美味的新鮮頂級海鮮

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進肴 烤魚 青甘下巴

這次的烤魚選用新鮮的烤魚下巴,青甘吃起來比較軟一點

油脂相當多,經過燒烤後,把魚的油脂釋放出來

吃起來的魚肉更加細緻、口感特別好,加上點金桔更加提味

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餐後小點心-玉子燒

玉子燒有分成偏甜跟偏鹹兩種,平壽司比較日本正統偏甜的口味

使用用了高湯烹煮,香氣十足味道在口中停留許久,吃起來好像蛋糕一樣軟綿

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味噌湯

海苔、青蔥滿布頭底,味噌湯就要熱才好喝

平壽司的味噌湯熱到爆,天氣越來越冷,喝上一碗全身暖呼呼好幸福

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黑糖麻糬黃豆粉

吃起來很彈牙,烤過的團子🍡外皮脆脆,上面淋上黑糖市相當好吃的餐後甜點

劃下這次用餐完美的句點,期待下次再來平壽司品嚐好吃的新鮮魚貨握壽司喔

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平壽司 5大特色

1.信義區平價日式板前壽司,無菜單料理只要800元起就吃得到

2.食材相當新鮮,許多當季漁獲,日本直送頂級美味,來平壽司通通吃得到

3.加點壽司不同口味每貫一百元!想吃多少都可以客製化,還有隱藏版丼飯可以點喔

4.烤龍蝦、進肴烤魚下巴都相當美味,烤得熟度恰到好處,鮮甜又美味

5.緊鄰國父紀念館高級商辦地段,超低調平價日式無菜單板前壽司,挑戰台北最便宜!

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💭店家資訊 平壽司
🏠地址: 台北市信義區仁愛路4段434號
🚌交通: 捷運國父紀念館站8分鐘
☎️電話: 2758-0622
⏰時間: 1200-1400 1800-2130
😪公休: 無休
💰消費: 只收現金、不提供打包,免服務費
💬官網: https://www.facebook.com/Sushi27580622/
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405709815
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