Author: jetpeter

捷運公司旁有個很舒服的爵士廣場 不論搭捷運到中山或雙連都很方便 這裡經常舉辦活動可以參與 有家N3咖啡主推手沖咖啡跟自製甜品 假日來這喝杯咖啡喝個下午茶超愜意 天氣真的超好~搭捷運來爵士廣場喝咖啡嚐甜點囉~~ 這邊環境真的很不賴，還有自然採光相當舒服       走入要喝咖啡的恩山咖啡N3 不論三五好友併桌、情侶兩人小圓桌、戶外有自然通風採光的座位也很棒 恩山咖啡可是得過2020年台灣咖啡特別獎 受到肯定的咖啡專賣店，還到恩山一定要來嚐看看好喝的咖啡    店內採用很多綠色的植物布置，牆上還有世界地圖、用餐空間相當寬敞 許多角落都有咖啡的器具、咖啡豆子等等擺設 恩山的料理台看起來相當典雅 右邊是常溫甜點櫃，裡頭有豐富的當日甜點    這次有肉桂捲、可麗露等等， 冰箱甜點有燕麥奶水果蛋糕、戚風蛋糕等等 等候餐點的時候發現店內有小型畫展 同時還有販售周邊商品，充滿藝文氣息的美麗咖啡廳 恩山咖啡菜單 不只是有咖啡的選擇還有茶飲也高人氣 精品咖啡還有沖泡教學，總共有4堂課，每堂課1.5小時，有需要也可以跟店家詢問 手沖咖啡是恩山咖啡最招牌的必喝飲品      店內有也販售咖啡豆、蜂蜜、餅乾等相關產品    這次店家特別提供手沖咖啡體驗 我請對咖啡很熟悉的碩碩體驗手沖咖啡 究竟這次能不能成功呢?    恩山咖啡提供的咖啡豆是台灣冠軍豆 有阿里山、台南東山等等選擇，國外也有巴拿馬、伊索比亞、哥倫比亞等少見的咖啡豆 首先將烘焙好的豆子磨碎 將磨碎的咖啡粉末到入濾紙內 沖泡過程時間跟水的強度相當重要 咖啡師仔細的解說提醒水要倒在中心點最好 如果倒在旁邊可能會導致水還沒有萃取咖啡的味道，一下子就流下去 所以要盡量讓水倒在中間的區塊 沖泡的水量要穩定、持續，中間最深的地方沖下去，讓咖啡可以完整的沖泡 咖啡豆子因為非常新鮮，所以咖啡豆呈現膨脹像蘑菇一樣的形狀 等蘑菇消退後，進行第二次沖泡 同樣讓水柱集中在中間，保持穩定的水量 不要太多也不能太少，逐漸的飄出強烈的咖啡香氣 沖泡的時間跟溫度會影響咖啡的味道跟口感 最佳的溫度控制在88度左右最佳、時間不要超過2分鐘最好 我們總共沖泡了快3分半，所以咖啡味道更濃郁有點苦味 但我們喝起來覺得相當濃郁，喜歡喝咖啡味道重的應該會喜歡 最後聞一下咖啡的香氣 沖完的豆子也相當漂亮 濃郁的咖啡香聞起來超舒服 接下來要請老闆來沖泡咖啡給我們喝 冰咖啡是衣索比亞龐貝豆子，今天天氣好熱請老闆沖泡冰咖啡… Read more

    2021重新裝潢開幕的Blossom Cafe 坐落於東區很靜謐的安和路上，鄰近東區熱鬧的商圈，搭捷運過來也不遠 店內豐富的甜品、香噴噴的手沖咖啡、少見的女巫開運茶、還有預購的客家刈包 明亮有自然採光，被滿滿的植物環繞的舒適空間，來Blossom Cafe超放鬆自在    Blossom Cafe外觀很明亮，相當有設計感 經過都會多看兩眼，店內的環境很舒適，有自然光跟通風 戶外座位有歐風的情調，看看綠色植物喝咖啡很愜意    一入店內半開放的料理區，餐點的製作過程衛生乾淨 店員都有配帶口罩，很注重環境的整潔跟衛生的維護    每一個角落都感受得到店家的用心 讓Blossom Cafe呈現很有質感的高格調    Blossom Cafe的廁所也讓我意外，非常明亮沒有異味 還貼心準備免治馬桶，讓每個客人可以很放鬆    Blossom Cafe菜單 飲品有咖啡跟非咖啡因飲品選擇很多    豐富的餐點輕食，還有鬆餅及冰櫃內豐富的特製甜點    櫃台有小黑板有店內推薦的招牌，第一次來可以跟店員討論喜歡的咖啡味道 也有販售豆子可以買回家慢慢喝，菜單位於吧台的角落，像掛衣服一樣懸掛著 咖啡師很熱情要跟我介紹各種咖啡 沖泡咖啡的器具也相當到位，居然還有冰滴咖啡的設備 討論候我選擇台灣種植的咖啡，老闆超級推薦這一款-不常在     不常在 手沖咖啡單品熱180 喝起來有檸檬香蜂草、熱帶水果、及高山茶香氣 台灣種植的咖啡，原產地是中美洲，在台灣落地生根成長    喝起來很濃順的咖啡香，微微的酸酸的味道 不會有過度的苦澀，愛喝咖啡的朋友讚不絕口，超喜歡這一個味道 搭配甜點是很不賴的選擇    女巫開運茶奇妙仙子茶(冰)200 裡頭有豐富的香草，檸檬馬鞭草、檸檬百里香、甘草、蝶豆花、綠茶、鳳尾草等 滿滿的茶葉光聞香氣，就讓人神清氣爽很舒服    超夢幻藍靛色澤，光線照射後更加科幻 現泡的奇妙仙子茶，味道很輕香又舒服 自然的味道喝起來很解渴，不過蝶豆花孕婦不可以喝喔， 裡頭的成分相當退火，夏天來上一杯神清氣爽，再來上一口布丁更是完美搭配    招牌bolossom可頌義式香腸炒蛋三明治$250… Read more

素食界相當知名的崇德發，位於中和聳立的大樓內 有超寬敞的餐廳、西餐、台菜都有，吃飽還有豐富的食材可以選購 響應每周一無肉日，我現在也減少肉類的攝取，一起響應環保愛護地球 崇德發離捷運環狀線不遠 出站後不用十分鐘就可以抵達 開車族也很方便有地下停車場消費滿額就能免費停車   進入崇德發請配合量測體溫，同時配戴好口罩 一樓是超市販售各種素食食材，也有各種宗教或者日常用品    琳瑯滿目、五花八門、應有盡有 我吃素朋友喜歡的素鬆、在家煮的麵食 還有豐富的營養飲品、送禮的伴手禮選擇超多樣化    連泰國口味的拌麵也吃得到，冷藏庫內還有豐富的小農產品、小農蔬菜 冷凍的菇類、水餃等等冷凍食品也買得到    一樓超市走到底有西式餐廳，很多人想吃披薩、義大利麵就可以來這邊 這次要吃的就是三樓崇德發素食，搭上電梯走出來被挑高的空間吸引 透過玻璃往內看還能看到餐點製作的過程，可以吃得很安心       崇德發買禮券相當划算，還會有8.8~9折不等的優惠 崇德發好多層樓，如果要辦宴席，還可以3.5.6.7樓一起舉行婚禮 最多可以開超過140桌超盛大的 溫馨2人組合餐 1200元+10% (奶素) 第一次來可以點雙人餐點，有開胃菜、熱炒、蔬菜、蒸籠、甜點等等超澎派 推薦來這邊一次吃到完整的套餐~~ 滿滿一桌素食的餐點，色香味俱全~~ 豐富多樣化的餐點，可以吃得超級滿足~~ 溫馨2人組合餐-開胃菜      開胃的小菜我都很喜歡，一個是紫薯+起司的完美組合 芋泥濃郁不死甜，搭配鹹鹹的起司，吃起來鹹鹹甜甜超美味 另一款是酸甜醬料，清爽豆皮蔬菜捲，香油跟豆皮搭配很不賴 豆皮跟蔬菜都很爽口，吃起來很開胃~~ 溫馨2人組合餐-手卷 外皮用脆脆的餅乾，裡頭包裹著清爽的蔬菜 淋上酸酸甜甜的醬料吃起來好爽口 補充滿滿的纖維素，吃起來低負擔很開心 溫馨2人組合餐-鮮蔬香羹 喝起來酸酸甜甜的羹湯 裏頭滿滿的蔬菜口感很豐富 來上盅熱熱的羹湯暖胃一下超舒服    溫馨2人組合餐-三杯小卷 想說怎麼會有小卷，原來是猴頭菇，下頭持續加溫 滾得很沸騰，三杯的香氣非常誘人，淋上一匙湯汁拌飯 相當重口味的料理，非常好吃又下飯~~    溫馨2人組合餐-健康野菜 相當清爽的大豆苗，吃起來很脆綠， 鮮嫩的現炒蔬食，搭配餐點很爽口… Read more

    2021.5.1全新開幕的WOR髮廊分店 這家WOR髮廊在新北耕耘多年，三重店在三重國小附近廣受好評 插旗三重相當熱鬧的天台商圈，位於正義北路跟重新路口的黃金位置 裡頭的髮型師不論，剪髮、染髮、洗髮都相當細心用心，許多小細節都有注意到 來這邊剪髮、染髮、燙髮、護髮都很不錯，來WOR髮廊煥然一新吧~ 這個店面位置超好，就在天台商圈一樓， 附近有全聯、光南等等的商店，附近機能相當方便 來這邊做頭髮後，也可以到附近逛逛採買    5/1開幕的WOR髮廊，新的開幕活動男性一律1200元、女性1500元 趁著這波活動趕快來讓自己的鳥巢頭改造一下~      店內也有販售美髮的產品可以買回家使用 每個位置上也有詳細的剪髮、護髮價目表及相關活動優惠    一入座店員馬上提供茶飲讓我先補充水分    看看原本的頭髮已經變得毛躁，而且完全就是鳥巢，雜亂不堪已經完全沒有型了 新長出的黑髮導致頭髮變成布丁頭，上頭有染色下面則是黑色，這次要好好改造一番    跟布丁頭SAY GOOD BYE~~    WOR髮廊的髮型師很仔細跟我溝通髮色 建議我可以嘗試看看茶色系，不會太亮也不會太黑太黯淡    頭皮隔離+400元 確定好髮色就先開始保護頭皮，親切又可愛的店員建議其實如果要染髮 前一兩天可以都不要洗頭，讓頭髮自然的油脂可以保護頭皮，讓天然的油脂可以保護頭皮 頭髮跟頭皮均勻得塗抹隔離保護油後，原本很擔心頭髮很會悶很油膩不舒服 結果其實完全不會不舒服，頭髮有了這個隔離，可以大幅減少染劑對頭皮的影響 緊接著就是染髮囉~~看到這個染劑下了一跳，原色看起來很綠茶色 髮型師仔細的把每個細節都均勻的塗抹染劑，而且染劑的味道不會讓我不舒服 髮型師手法很熟稔，一下子整個頭都變得不一樣了 連我耳朵沾到一點點的染劑，髮型師都有注意到 幫我擦拭的相當乾淨，塗完染劑後，看起來油頭真的很適合我XDD      靜置大約半小時後，可以上二樓洗髮囉 二樓也有很寬敞的座位，明明才剛開始生意真的很好 客人一個接一個，可見長期累積絕佳的口碑     頭上鋪好防止噴水的墊子後，開始清洗染劑囉~~ 首先把染劑先清除乾淨，水溫相當舒服，一躺下來舒服到差點睡著 大致沖洗完染劑後，先進行第一次洗頭， 讓頭部的油汁及染劑先去除乾淨 洗髮過程髮型師也會按摩刺激頭部穴道， 看髮型師瘦瘦的沒想到手勁很到位 按摩起來相當舒服又可以釋放疲勞    胺基酸頭皮500元 這個胺基酸可以洗淨頭部的油脂，也能剷除頭上的化學殘留物 清洗後感覺毛孔都變得很乾淨，頭皮會呼吸的感覺，讓全身通體舒暢   … Read more

鳳山人帶我來才知道的美味東山鴨頭 一開攤就大排長龍，老闆的手都沒有停過，一直炸一直切 站在旁邊等快凍未條，味道實在有夠香~~ ~~先看看美味的東山鴨頭影片~~    這攤黃家東山鴨頭網路上訊息不多 在地人口耳相傳一開門就一大堆客人    滿滿的東山鴨頭配料魯得油油亮亮 有我很喜歡的內臟跟家黑輪甜不辣等餐點    想吃甚麼拿起夾子跟盆子 大筆大筆夾起來，有些一份一份只要夾一個代表就可以    我通通都想夾起來，但小鳥胃能吃下的東西不多 師傅現點現炸，每個客人的品項都分得很清楚，看他炸得超級專心，而且食材不會炸過頭    滿滿一袋看起來超好吃，每一種品項炸得都很不錯 非常入味、口感很好、鹹鹹甜甜吃起來很好吃~~  滿滿一袋看起來超豐富 剛起鍋香噴噴，吃起來非常夠味 樓梯炸得酥酥脆脆，吃起來像餅乾一樣 第一次吃到這麼好吃的樓梯，這個在台北可是吃不到 百頁豆腐吃起來軟軟的 表皮的醬汁鹹鹹甜甜很好吃 鴨胗吃起來很彈牙有咬勁 越咬越香甜，又不會太強韌咬不動 雞翅表皮鹹鹹甜甜，肉質很細緻，不會有肉的腥味 吃起來相當美味又細緻 要我喜歡啃鴨翅越咬越香，表皮醬汁鹹鹹甜甜超好吃 自強夜市 黃記東山鴨頭 3大特色 1. 現點現炸超入味的美味東山鴨頭 2. 獨特樓梯酥酥脆脆一定要點 3. 多款肉品選擇很豐富，魯得超級入味 💭店家資訊 自強夜市 黃記東山鴨頭 🏠地址: 高雄市鳳山區自強二路41號 🚌交通: 五甲自強夜市內(捷運前鎮高中站轉公車) ⏰時間:  1730-0100 😪公休: 依現場公告 💰消費: 現金 👛優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊 🥢食記:… Read more

全新開幕的豬腳專賣店，招牌的腿庫、麻辣滷肉飯、麻辣魯雞爪都超好吃 一到用餐時間客人一個接一個，外送訂單一單接一單 超高人氣就可以知道這家的實力一點都不簡單 由東區知名品牌歐買尬經營的新品牌 一到這家店就先想唱一首歌~~五月天的噢買尬 歐買尬的燒肉、丼飯都相當好吃 每次跟朋友聚餐都是舉起大拇指 人來人往的錦州路美食超多，但相當競爭我看店家輪替不斷 能在這邊經營下來都非等閒之輩，都是很有實力的好店 外觀看到LOGO有好可愛的豬頭，明亮乾淨的招牌跟店名相當吸引我 歐買尬豬霸王菜單 外帶便當居然只要70元起真的很划算 多樣化的主餐，不論吃飯、吃麵線選擇好豐富 獨特的麻辣滷肉更是不能錯過 入口滿滿的豬腳、腿庫、中段、前腿節 看起來魯得油油量量相當可口 經過師傅快刀切開，香味四溢讓人垂涎三尺 經過長時間的烹煮，讓豬腳相當入味 外皮Q彈裡頭肉質多汁又不乾柴 淋上一點滷汁、沾上特製辣椒醬料更是一絕 麻辣滷肉飯 小碗35元 大碗45元 + 半熟荷包蛋15元 香辣入味的麻辣滷汁，上頭的滷肉篇肥燉得油亮油亮 戳開半熟蛋，淋上蛋液攪拌均勻吃起來超濃稠夠味 滷肉飯上有放上開胃的辣蘿蔔 自助區也有辣蘿蔔可以自取 這個麻辣滷汁真的很夠味 吃起來也比較不會有油膩感 淋上一匙就香死人了，不小心就把整碗飯嗑光光 手工麻油豬腳麵線 120元 選用手工麵線就是不一樣 麵線相當彈牙有咬勁，可以拉超級高相當驚人的彈性 上頭的豬腳相當入味，又不會有噁心的軟爛感 吃得到豬腳的彈性跟膠原蛋白，想吃辣一點可以加一點特製的辣椒醬油更美味 招牌麻辣雞爪20元/隻 燉得超香辣入味的雞爪，一口咬下就骨肉分離 骨頭跟雞爪皮相當入味，彈牙的口感補充滿滿的膠質 好吃到連滷汁都不放過，淋在飯上或拌麵線都很讚 單點綜合豬腳90元 一次可以吃到豬霸王兩種招牌-前腿節+腿扣 兩種肉的口感不同，一種比較有Q度咬勁，一個瘦肉比較多 兩款都很好吃，而且份量剛剛好一個人吃很適合 我下次來還想點這個綜合豬腳便當外帶，只要100元跟另一個知名豬腳便當比便宜了快20% 豬霸王真的經濟又美味的好選擇 豐富的小菜選擇，多樣化價格也不貴 滷白菜35元、魯油豆腐20元、魯蛋15元、半熟荷包蛋15元 吃美味的豬腳飯、滷肉飯當然要配小菜 豐富的台式小菜，熱騰騰還淋滿了滷汁，吃起來相當夠味 來豬霸王不能錯過來上一些小菜喔~~ 省錢王當然要分享省錢的自助區就是醬料跟醃蘿蔔 免費自取一定要夾好夾滿，當然也不能浪費… Read more

    松山區超高人氣的百匯鍋物吃到飽，生食、熟食超過一百種通通吃到飽 連平日來用餐都大客滿！這麼高人氣的吃到飽專賣店，身為省錢一族怎麼可以錯過呢 嗨蝦蝦百匯鍋物之前在南京東路開業，我就非常想吃，但生意真的太好了，每次都訂不到位 現在光復跟林森都開了分店，想吃這麼豐盛的吃到飽越來越方便了 划算攻略: 火鍋吃到飽300元+生魚片壽司150元+海鮮250元+酒飲喝到飽150元+進口冰品甜點100元>799元+10% (未成年請勿飲酒)    外觀看起來相當明亮寬敞，非常有質感的設計 位於很新的社區一樓，門口就是公車站牌松山新城，公車652號一下車就到非常方便    嗨蝦蝦只收現金，光復店成人799＋10% 在松山區這個價格算是很不錯 小朋友跟長者都有優惠 兒童價格1歲以上~3歲以下酌收清潔費50元、 3歲以上~6歲以下酌收100+10%、 6歲以上~12歲以下餐期價格半價、 70歲以上敬老打8折    用餐時間一位難求，擠了滿滿的人，一有空位立刻又有候位的客人入座 嗨蝦蝦生意真的非常好，假日更加爆滿，想吃美味的吃到飽，請及早定位    自助區分成三個區域 上圖的冰櫃是肉品跟豬肉內臟等等、一旁則是生魚片、壽司及蔬菜小菜等等 下圖有多樣的火鍋料及海鮮選擇，滿滿一缸的蛤蜊    滿滿的上百種美味通通無限量吃到飽 擺了滿滿一桌看起來有夠澎派豐盛 有海鮮、有肉品、有蔬菜、有鍋料、有壽司、有炸物、有飲料、有甜品、有冰品、有水果等 滿滿一桌超級豐富吃起來有夠爽~~    嗨蝦蝦鍋物有四種招牌人氣湯頭 我看都很多人點，我選擇了東北酸菜鍋跟川味麻辣鍋 兩款鍋底都非常好喝，而且用料超級實在，整鍋真材實料 擺上美味的天使紅蝦 把蝦子頭部先煮熟，之後再把整尾放入鍋底內烹煮 酸酸開味的酸菜鍋物，加入海鮮後喝起來更加鮮甜夠味    吃鍋物湯底酸然已經很濃郁了 但台灣人還是歡吃醬料，嗨蝦蝦有十多種醬料可以自由搭配組合 加入生雞蛋吃起來更加美味    嗨蝦蝦的肉品選擇也超多種 現切的肉品，放入冷凍庫內保存， 玻璃冰櫃上頭都有標示清楚的品項 肉品選擇多樣又新鮮，吃起來很美味      肉類區不只有很多有豬、有牛種類豐富 麻辣鍋底一定要加的滷牛筋、滷牛肚、魯豬大腸都超適合煮辣 牛肉、豬肉的肉質都挺不錯，松阪豬肉、級黑和牛等等很多樣化    擺了滿滿一盤肉品、愛吃肉的肉肉控一定超喜歡 喜歡吃豬、吃牛都可以自己夾，新鮮的現切肉品色澤相當漂亮   … Read more

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