Author: jetpeter

  只寫著一個麵字 光這個字就能吸引許多人願意等上３０分鐘以上 三重巷弄內的超人氣麵攤大公開 外觀就是一般的麵攤 麵條超Ｑ彈醬料油蔥讓麵條又香又美味 搭配店內招牌黑白切、內臟、小菜 更是在巷弄中屹立不搖的關鍵 先看看菜單價位 乾麵都是３５元 大碗就是兩碗的價格７０元 可以加１５元有４顆餛飩、或者有兩顆貢丸 店內座位大約有４個四人桌、一個８人大圓桌 座位不多，大部分都選擇外帶 一碗乾餛飩麵＋豆干魯蛋　只要７０元而已 這碗其實是麻醬麵＋甜醬 是我最愛的隱藏版點法 我外縣市朋友一直覺得乾麵加甜辣醬很奇怪 但台北其實很多這樣的吃法 如大同區知名的意麵王也是這樣的吃法 我的麻醬麵有另外＋１５元多了四顆餛飩 一顆平均下來４元 其實比另外點一碗餛飩湯３５元來得划算多 麵條不會煮得太軟 跟油蔥跟醬料攪拌均勻 味道會更香味四溢 如果不愛韭菜或豆芽的朋友記得先跟店家說不要加喔 餛飩的外皮超Ｑ有點介於餛飩跟水餃之間 內餡不會粉粉軟軟的 咬起來很紮實的口感 小菜點了豆干跟魯蛋 店家的刀法很棒會切得很細 淋上蔥花跟醬料配麵吃很滿足 另外有很多處理很乾淨的內臟也是大推 很多人會外帶回去加菜 這個十元豆干紋理滷得很透徹 會有一個洞一個洞 代表煮得時間跟手法很厲害 愛吃辣的朋友可加點辣椒會更香喔 晚上則是另一個榮麵館 從晚上７點賣到凌晨１點 賣得東西差不多喔！ 我分不太出來差別！ 不過晚上生意都特別好有時候還等上一小時 建議還是白天來吃比較好喔 店家資訊　沈家二世代麵館（白天） 🏠地址: 新北市三重區洛陽街8號 🚌交通: 捷運三重站步行15分鐘，公車299.652至中華路口站下車3分 ☎️電話: 0911 471 234 ⏰時間:… Read more